Matatabi, silvervine ya da diğer bir ismi ile gümüş asma; tıpkı catnip (kedi nanesi) gibi kedilerin karşı koyamadığı doğal bir bitkidir. Bu bitki en sık biçimde Japonya ve Çin’de dağlık arazilerde yetişir. Tırmanıcı bir türdür. Latince ismi: Actinindia Polygama Yaprak...

Mapa şamandıra, denizcilikte ve su yollarında güvenliği sağlamak için kullanılan önemli bir navigasyon ekipmanıdır. Bu cihazlar, su yollarını belirlemek, denizcileri tehlikelere karşı uyarmak ve gemilerin güvenli seyir yapmasını sağlamak amacıyla yerleştirilirler. Hem...

Tajin, tagine ya da tajine; yuvarlak tabanlı ve alçak kenarlı, seramik veya sırsız kilden yapılmış geleneksel bir Fas pişirme kabıdır. Pişirme sırasında tabana koni şeklinde bir kapak oturtulur. Bu konik kapak, buharı hapseder ve sıvıyı toprak çömleğe geri vererek,...

Brezilya Ginsengi  ya da Suma (Hebanthe eriantha), Brezilya kökenli bir bitki türüdür. Ayrıca "Breathing Root"  olarak da bilinir. Suma, geleneksel olarak bitkinin köklerinin kullanıldığı bir bitki takviyesidir. İşte suma'nın potansiyel faydaları, kullanımı ve yan...

Galantin ve balotin, genellikle tavuk veya hindi gibi kümes hayvanlarından yapılan özel bir pişirme tekniğidir. Bu yöntemler, etin özel bir şekilde hazırlanarak doldurulduğu ve rulo şeklinde sarıldığı bir işlemi içerir. Bu yazıda, galantin ve balotin pişirme...