Çiğ beslenme, besinlerin çiğ olarak tüketildiği bir beslenme şeklidir. Bu beslenme şekli, besinlerin işlenmemiş halde kalması ve sıcaklıkları yüksek olan pişirme yöntemlerinin kullanılmaması nedeniyle, besinlerin besin değerlerini koruyarak tüketilmesini amaçlar. Bu...

Nattokinase: Doğal Bir Fibrinolitik Enzim ve Sağlık Faydaları Nattokinase, genellikle soya fasulyesi fermantasyonu sırasında oluşan bir enzim olan fibrinolitik bir proteazdır. Bu enzim, özellikle Japon yemeği olan "natto"dan elde edilmektedir. Natto, fermente edilmiş...

İştah kesen yiyecekler, daha uzun süre tok kalmanıza ve kilo vermenize yardımcı olabilir. İştah kesici yiyecekler şöyledir: İştah Kesen Yiyecekler Yüksek lifli gıdalar: Yüksek lifli yiyecekler, midenin daha uzun süre dolu hissetmesini sağlar ve kan şekerinin dengede...

Aspartik asit, bir amino asittir ve proteinlerin temel yapı taşlarından biridir. Bir alfa-aminosäure (α-aminokwas) olarak sınıflandırılır ve kimyasal formülü C₄H₇NO₄'tür. Bu amino asit, vücutta çeşitli biyolojik süreçlerde önemli rol oynar....

Goguma latte, Güney Kore'nin özgün kahve kültüründe öne çıkan ve son dönemlerde dünya genelinde popülerlik kazanan bir içecektir. Adını içerisinde bulunan "goguma" yani tatlı patatesten alır. Goguma Latte Nedir? Temel olarak sıcak süte tatlı patates eklenerek yapılan...