Afrika eriği; afrika ağacı, afrika kirazı, prunus africana ya da pygeum olarak da bilinir. Sıklıkla üreme sorunlarında destek ürün olarak tercih edilir. Bu sorunlara prostat da dahildir. Cinsel işlevleri destekleyen bu doğal ve zor bulunur doğal bitki ayrıca mesane,...

Caponata İtalyan mutfağına özgün leziz mi leziz bir patlıcan yemeğidir. Sıklıkla kızarmış ekmekle servis edilen bu yaz yemeği, vegan/vejeterayen tatları tercih edenler için de uygundur. Özellikle Sicilya bölgesinde yapılan tarif için sıklıkla patlıcan, soğan, dolmalık...

Allicin (Allisin); sarımsakta bulunan ve sarımsağın karakteristik kokusundan ve lezzetinden sorumlu olan bir bileşiktir. Alliinase enzimi; sarımsak dişlerinin doğranması, ezilmesi veya çiğnenmesi ile aktive edildiğinde, kükürt içeren alliin bileşiğini allisin'e...

Balık burger, geleneksel hamburgerin lezzetli bir alternatifidir ve sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Bu nefis burger, taze deniz mahsulleriyle hazırlanır ve genellikle tavuk veya kırmızı et yerine tercih edilir. Hem deniz ürünleri sevenler hem de sağlıklı beslenmeye...

Şopska peyniri, Bulgaristan kökenli bir beyaz peynir çeşididir. Adını Bulgaristan'ın batısında, Sırbistan ve Kuzey Makedonya sınırına yakın bir bölgede yaşayan Şop halkından alır. Bu bölge, tarihi boyunca çeşitli kültürlerin etkisinde kalmış ve zengin bir mutfak...