Kavata ya da bitter tomato; latince ismi Solanum Aethiopicumolan, acı domates veya acı yapraklı domates olarak da bilinen, nightshade familyasına ait bir bitki türüdür. Bu bitki, özellikle Afrika ve Asya'nın bazı bölgelerinde yetiştirilen ve kullanılan yenilebilir bir...

Beurre blanc sos; balık veya deniz ürünleri ile harika olan, tereyağı bazlı basit bir emülsifiye sostur.  En azından 1600'lerden beri var olan velouté gibi ana soslarla karşılaştırıldığında, beurre blanc nispeten yenidir. 1890’larda, Batı Fransa'da Atlantik kıyısına...

Kedi Videolarının Popülerliği: Fenomenin Ardındaki Nedenler Günümüzde internet üzerinde en popüler içerikler arasında yer alan kedi videoları, milyonlarca izlenme ve paylaşımı bünyesinde barındırarak sosyal medyanın vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Peki, kedi...

Gimbap (Kimbap), Güney Kore'ye özgü bir yemektir ve genellikle Japonya'nın sushi'sine benzetilir, ancak bazı farklılıkları vardır. İşte gimbap'ın ne olduğu, nasıl yapılacağı ve sushi'den farkları: Kimbap ve Sushi Farkı Nedir? Gimbap, deniz yosunu (nori) ile sarılmış...

Samhain, 31 ekim tarihinde başlayıp 1 kasım tarihinde ise sona eren, uzak coğrafyalarda günümüzde bile coşkuyla kutlanan bir festivaldir. “Sovın” biçiminde okunur.  Shadowfest, strega, martinmas ve hallowmas isimleriyle de anılır. Festival kışın gelişine işaret eder....