Arnica çiçeği hoş görüntüsü ile bahçeleri süslemenin ötesinde faydaları ile bilinir. Ayçiçeği ailesinin bir üyesi olan ve papatyayı andıran bu çiçek; sıklıkla harici olarak krem ya da jel formda kullanılan arnicanın dahili kullanımı da söz konusudur. Arnica çiçeği ile...

Fransız Makaron Tarifi (Orjinal Tarif) Makaron, Fransız mutfağına ait zarif ve ünlü tatlılardır. İnce ve kabuklu bir dış yüzeyi, hafif ve kabarık bir iç yapısı olan özel bir çeşit tatlı hamurdur. Tatlılarda kullanıldığı gibi tuzlu versiyonları da bulunmaktadır....

A1 süt ve A2 süt, sütte bulunan beta-kazein proteinlerinin farklı türlerini ifade eder. A1 Süt Nedir? A2 Süt Nedir? A1 süt, beta-kazein proteininde histidin amino asidinin yerini alan prolin amino asidine sahip olan süt türüdür. Bu protein, sindirilirken beta-kazein...

Meat pie, etli iç harcı ile doldurulmuş ve genellikle hamur ile kaplanmış bir tür tart veya pastadır. Bu lezzetli atıştırmalık, pek çok kültürde farklı varyasyonlarda bulunabilir. İşte geleneksel bir meat pie tarifi:...

Ege Usulü Fava Tarifi ve Diğer Fava Çeşitleri Fava Nedir? Fava, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen, baklagillerden yapılan bir yemektir. Genellikle kuru bakla veya kuru baklanın kabuğu soyulduktan sonra elde edilen bakla içi ile yapılır. Ege Bölgesi'nde özellikle...