Etiyopya kahvesi, kahve dünyasında özel bir yere sahip olan ve ünü dünya çapında yayılmış olan kahve çeşitlerinden biridir. Etiyopya, kahvenin doğum yeri olarak kabul edilir ve çoğu kahve çeşidi gibi burada da yüksek kaliteli kahve çekirdekleri yetişir. İşte Etiyopya...

En Sağlıklı Pişirme Yöntemi Nedir? Pişirme yöntemi seçimi, yiyeceklerin besin değerini ve tadını etkileyebilir, aynı zamanda sağlık üzerinde de büyük bir etkiye sahip olabilir. İşte en sağlıklı pişirme yöntemleri hakkında bilmeniz gerekenler: Sağlıklı Pişirme...

Zeaksantin (Zeaxanthin); bitkilerde doğal olarak bulunan bir karotenoid pigmentidir. Göz sağlığı için faydalı olduğu düşünülen antioksidan özelliklere sahiptir. Gözdeki sarı nokta (makula) bölgesinde birikir ve makula dejenerasyonu gibi yaşa bağlı göz hastalıklarının...

Khao Soi: Tayland'ın Nefis Noodle Çorbası Khao Soi, Tayland mutfağına ait geleneksel bir noodle çorbasıdır. Bu lezzetli yemek, yoğun bir baharatlı kokusu, kremamsı bir kıvamı ve çeşitli katmanlardaki lezzetleriyle dikkat çeker....

Kabaklı Saroz Böreği Tarifi Çanakkale, tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra zengin mutfağıyla da ünlü bir şehirdir. Bu mutfağın en özel lezzetlerinden biri de Kabaklı Saroz Böreği'dir. Adını Saroz Körfezi'nden alan bu börek, Çanakkale’nin yerel lezzetlerini en...