Ajika sosu, Gürcistan ve Abhazya mutfağında önemli bir yer tutan, biber, sarımsak, otlar ve baharatlarla yapılan baharatlı bir sostur. Adı, Abhazca "acı tuz" anlamına gelir. Genellikle kırmızı biberle yapılan bu sos, et yemeklerinden sebze tabaklarına kadar birçok...

İmkansız burger, bitkisel bazlı bir burger türüdür vejetaryen veya vegan bir diyeti takip edenler ve et tüketmeyenler için popüler bir alternatif sunar. İmkansız burger, geleneksel bir et burgerini taklit etmeyi amaçlar. Bu burgerlerin belirgin özelliği, bitkisel...

Bağlayıcı olarak yumurta yerine ne kullanılır? Yumurta, birçok tarifte bağlayıcı bir etkiye sahiptir, ancak bazı durumlarda yumurta alerjisi veya diyet tercihleri nedeniyle kullanmak istemeyebilir veya kullanamayabilirsiniz. İşte size bağlayıcı olarak yumurta yerine...

Idli(idli ya da idly), Hint mutfağına ait popüler ve geleneksel bir pirinç keki veya pirinç balığıdır. Güney Hindistan'ın özellikle Karnataka, Tamil Nadu, Kerala ve Andhra Pradesh gibi eyaletlerinde yaygın olarak tüketilen bu lezzetli atıştırmalık, hafif ve besleyici...

Ispanakla Neler Yapılır? Ispanak, yeşil yapraklı sebzeler arasında sağlık dolu bir besin kaynağı olarak öne çıkar. Hem lezzetli hem de çok yönlü olan ıspanağın farklı pişirme yöntemleriyle sofralarınıza renk katmak mümkün. 1. Ispanağın Sağlık Faydaları: Ispanak,...