Turşunun Erimemesi İçin Püf Noktalar Turşu yaparken, sebzelerin tazeliğini ve dayanıklılığını korumak istiyorsanız, turşunun erimesini önlemeniz önemlidir. Turşu erimesi, sebzelerin istenmeyen bir şekilde yumuşaması ve tatsız hale gelmesi anlamına gelir. Turşunun...

Galveston Diyeti Nedir? Menapoz Diyeti Doğurganlık ve hamilelik için beslenme kılavuzları bol olsa da, hormonal yaşamın başka bir aşamasına olan menopoza odaklanan beslenme modeli ve diyetler az sayıdadır. Galveston diyeti ise bu az sayıda diyetten bir...

Melocan, Türkiye'nin hemen hemen her bölgesinde yaygın olarak bilinen bir bitkidir ve bilimsel adı Smilax excelsa olan bir türdür. Halk arasında "dikenucu" veya "dikenli melocan" gibi isimlerle anılır. Melocan bitkisi, Smilacaceae ailesine ait çok yıllık, odunsu bir...

Aronya Faydaları Neler? Nasıl Kullanılır? Aronya, ülkemizde de yetişen çalı tipi, taneli bir meyvedir. Chokeberry olarak da anılır. Lezzetinden ziyade bilimsel olarak da desteklenen sağlık faydaları dolasıyla tercih edilen aronyanın lezzeti de hiç fena değildir....

Quercetin  Şu sıralar bağışıklığımızı kuvvetlendirmek; virüslere, hastalıklara ve tabii ki pandemiye karşı hazırlıklı olmak hepimizin en büyük derdi. Bağışıklığımızı sağlam tutmak için öncelikle yapmamız gerekenler basit: beslenmemize dikkat etmek, yeterli ve kaliteli...