Asidik su, normal sudan daha düşük pH değerine sahip olan sudur. Su molekülleri H+ ve OH- iyonlarına ayrılarak hidrojen iyonlarının oranı arttığında pH seviyesi düşer ve su asidik hale gelir. pH seviyesi 7'den düşük olan sular asidik olarak kabul edilir. Asidik su,...

Mini Çilekli Tart Tarifi, Püf Noktaları Mini Çilekli Tart  için Malzemeler: Tart Hamuru için: 1,5 su bardağı un 1/2 su bardağı tereyağı (soğuk ve küp şeklinde kesilmiş) 1/4 su bardağı toz şeker 1 adet büyük boy yumurta (çırpılmış) 1/4 çay kaşığı tuz Çilek Dolgusu...

Koyu krema tarifi; çikolatalı, kahveli veya diğer yoğun aromalara sahip lezzetli ve yoğun dokulu tatlılarda kullanılan özel kremalardır. İşte evde hazırlayabileceğiniz koyu krema tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı süt 1 su bardağı ağır krema 150 gram bitter çikolata...

Keçiboynuzu suyu faydaları sayısızdır. Latince ismi Ceratonia siliqua olan ve meyvelerinin şekli tıpkı bir keçinin boynuzlarını andıran bu özel ve yalnızca Doğu Akdeniz ülkelerine özgü meyveyi gelin daha yakından inceleyelim. Keçiboynuzu meyvesinin dış kabuğu ve iç...

Keşiş Meyvesi Mutfağınızda, tatlılarınızda kullanmak için siz de yapay şekere çeşitli alternatifler arayışındaysanız bu meyve ilgilinizi çekebilir. Hindistan cevizi şekeri, hurma özü ya da stevia; beyaz şekere alternatif olarak mutfaklarımıza çoktan girmeyi başaranlar...