Pancarlı Fagottini Tarifi

Pancarlı Fagottini Tarifi

Malzemeler:

• 2 büyük pancar (pişmiş, rendelenmiş)
• 200g ricotta peyniri
• Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• Yarım su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• Tuz ve karabiber
• Yarım çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
• Yarım paket taze fettuccine veya lasagna yapımı için erişte hamuru
• 1 yumurta (çırpılmış, fırçalamak için)
• Marinara sos veya tercih ettiğiniz bir sos

Yapılışı:

1. Pancarları haşlayın veya fırında pişirin. Soğuduktan sonra rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
2. Bir karıştırma kabında rendelenmiş pancarları, ricotta peyniri, parmesan peyniri, mozzarella peyniri, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biberi karıştırın.
3. Erişte hamurunu bir unlu zeminde açın ve 10×10 cm boyutunda kareler kesin.
4. Her kareye biraz dolgu koyun. Karelerin kenarlarını yumurta ile fırçalayın ve bir üçgen şeklinde katlayın, kenarları sıkıca bastırın.
5. Fagottini’leri hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine biraz daha yumurta sürün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
7. Pişirildikten sonra fırından alın ve sıcak servis yapmak için marinara sos veya tercih ettiğiniz bir sosla servis edin.

Bu lezzetli pancarlı fagottini tarifi, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu