Pasilla biberi, Meksika mutfağının önemli bir bileşeni olan uzun, ince ve koyu yeşil renkte bir chili biber türüdür. İspanyolca’da “küçük kuru biber” anlamına gelen “pasilla”, bu biberin olgunlaştıkça koyu renge dönüşmesinden dolayı verilen isimdir. Pasilla biberi, özellikle Oaxaca, Jalisco ve Sinaloa gibi Meksika’nın farklı bölgelerinde yetiştirilir ve genellikle Meksika mutfağındaki çeşitli yemeklerde kullanılır.
İşte pasilla biberinin özellikleri:
Pasilla biberi, Meksika mutfağına karakteristik bir tat ve derinlik katan önemli bir bileşendir. Acılığı ve tatlı aromasıyla yemeklere benzersiz bir lezzet katar ve çeşitli yemek tariflerinde kullanılabilir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…
Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…
Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…
Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…
Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…
İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…