Pastane Usulü Islak Kek Tarifi

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi: Lezzetin Zirvesi!

Pastane usulü ıslak kek, yumuşak dokusu ve yoğun tadıyla birçok kişinin favorisi olan bir tatlıdır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, pastane kalitesinde bir ıslak kek tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin şeker
• Yarım su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım paket karbonat
• 4 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı sıcak su

Islatma İçin:

• Yarım su bardağı süt

Üzeri İçin:

• Damla çikolata veya hindistan cevizi rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayın veya yağlı kağıt serin.
2. Geniş bir kasede yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin.
3. Sıvı yağı, yoğurdu, vanilin şekerini ve sütü ekleyip karıştırın.
4. Ayrı bir kasede un, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek ekleyin. Karışımı spatula veya kaşık yardımıyla karıştırın.
5. Kakao ve sıcak suyu iyice karıştırın, ardından hamura ekleyin.
6. Hazırlanan hamuru yağladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
7. Kek fırından çıktıktan sonra, yarım su bardağı sütü üzerine dökün. Kekin sütü iyice çekmesi için biraz bekleyin.
8. Soğuyan keki dilimleyin ve üzerine damla çikolata veya hindistancevizi rendesi serperek servis edebilirsiniz.

Notlar:

• Islak keki daha lezzetli hale getirmek için içine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
• Kekinizi daha da çikolatalı yapmak istiyorsanız, iç harcına rendelenmiş bitter çikolata ekleyebilirsiniz.
• İsterseniz üzerine krema veya dondurma ile servis edebilirsiniz.

Bu tarif, evde pastane lezzetinde bir ıslak kek yapmanız için adım adım rehber sunmaktadır. Deneyerek, sevdiklerinizi lezzetli bir sürprizle şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu