Tarif

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi için Malzemeler:

  • 250 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1-2 damla limon suyu

Üzeri için:

  • Hindistan cevizi veya dövülmüş fıstık

Yapılışı:

  1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10-15 dakika kadar kısık ateşte kaynatın. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  2. Bir karıştırma kabında erimiş tereyağını veya margarini, pudra şekerini, irmiği, hindistancevizini, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu yoğurun. Hamur kıvama geldiğinde, ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve hafifçe bastırarak şekil verin.
  3. Şekil verdiğiniz şekerpareleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin. Piştikten sonra fırından çıkartıp 5 dakika kadar dinlendirin.
  5. Dinlendirdiğiniz şekerpareleri ılık veya soğuk şerbetin içine alın. Şekerparelerin her tarafının şerbeti çekmesi için ara sıra üzerlerine kaşıkla şerbeti dökün.
  6. Şekerpareler şerbeti çektiğinde, üzerlerine hindistancevizi veya dövülmüş fıstık serpip servis yapın.

İpuçları:

  • Hamuru yoğururken çok fazla un eklemeyin, yumuşak bir kıvam elde etmeye dikkat edin.
  • Şerbeti soğuk şekerpareye dökerken, şekerparelerin de ılık veya soğuk olmasına özen gösterin. Sıcak şekerpareye soğuk şerbet dökülürse şekerpareler dağılabilir.
  • Şekerpareleri fırından çıkardıktan sonra dinlendirirken üzerlerini örtmeyin, böylece şekerparelerin yumuşamasını önleyebilirsiniz.

Bu tarif ile enfes bir pastane usulü şekerpare yapabilir, misafirlerinizi veya sevdiklerinizi lezzetli bir tatlıyla şımartabilirsiniz. Afiyet olsun!

 

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu 

 

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Cilt Bakımı

Sabun ve Katı Şampuan Arasındaki Fark Nedir?

Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…

10 saat önce
  • Burçlar

Ay Burcu Kova Özellikleri: Özgürlüğün ve Zekânın Temsilcisi

Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…

10 saat önce
  • Ritüel

Yeni Başlayanlar İçin 7 Çakra ve Özellikleri

Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…

10 saat önce
  • Psikoloji

Makyavelizm Nedir? (Psikoloji Perspektifi)

Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…

10 saat önce
  • Tarif

Norveç Keki – Kvæfjordkake Tarifi (Dünyanın En İyi Keki)

Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…

2 gün önce
  • Sağlık

Çocuklarda İğde Çekirdeği Tozunun Faydaları Neler?

İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…

2 gün önce