Tarif

Pastane Usulü Trileçe Tarifi

Pastane Usulü Trileçe Tarifi

Malzemeler:

Keki İçin:

  • 4 adet büyük boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü

Süt Şerbeti İçin:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü

Kreması İçin:

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • 200 ml krema

Üzeri İçin:

  • Hindistan cevizi rendesi
  • Çikolata rendesi veya kakao tozu

Pastane Usulü Trileçe Tarifi Yapılışı:

1. Kekin Hazırlanması:

  • Fırını 180°C’ye ısıtın.
  • Yumurta ve toz şekeri mikserle iyice çırpın, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek yumurta karışımına ekleyin, spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Vanilya özütünü ekleyin, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız kek harcını yağlanmış bir fırın kabına dökün, düzgün bir şekilde yayın.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin, kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

2. Süt Şerbetinin Hazırlanması:

  • Süt, toz şeker ve vanilya özütünü bir tencereye alın.
  • Orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırın, ardından 1-2 dakika daha kaynatın.
  • Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

3. Kremasının Hazırlanması:

  • Bir tencerede süt, un, toz şeker, yumurta sarısı ve vanilya özütünü karıştırarak pişirin.
  • Koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin, kremamsı bir kıvam elde edene kadar pişirin.
  • Ocaktan alın, soğuması için bir kenarda bekletin.
  • Krema kıvamı aldığında üzerini streç filmle kaplayarak buzdolabında soğumaya bırakın.

4. Trileçe’nin Birleştirilmesi:

  • Fırından çıkardığınız keki ılınmaya bırakın.
  • Ilıyan kekin üzerine ılık süt şerbetini dökün, tüm keki ıslatacak şekilde yayılmasını sağlayın.
  • Soğuyan kremayı kekin üzerine dökün, düzgün bir şekilde yayın.
  • Kremanın üzerine hindistan cevizi rendesi serpin.
  • Trileçe’yi en az 4 saat buzdolabında dinlendirin, bu süreçte kremanın kıvamı daha iyi olacaktır.

5. Servis:

  • Dinlendirdikten sonra trileçeyi dilimleyin.
  • Üzerine çikolata rendesi veya kakao tozu serpin.
  • Soğuk olarak servis yapın ve afiyetle yiyin!

Trileçe, yumuşak dokusu ve yoğun lezzetiyle oldukça popüler bir tatlıdır. Evde pastane lezzetinde bir trileçe yapmak istiyorsanız, bu tarifi deneyebilirsiniz.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu 

 

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Cilt Bakımı

Sabun ve Katı Şampuan Arasındaki Fark Nedir?

Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…

18 saat önce
  • Burçlar

Ay Burcu Kova Özellikleri: Özgürlüğün ve Zekânın Temsilcisi

Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…

18 saat önce
  • Ritüel

Yeni Başlayanlar İçin 7 Çakra ve Özellikleri

Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…

18 saat önce
  • Psikoloji

Makyavelizm Nedir? (Psikoloji Perspektifi)

Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…

18 saat önce
  • Tarif

Norveç Keki – Kvæfjordkake Tarifi (Dünyanın En İyi Keki)

Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…

3 gün önce
  • Sağlık

Çocuklarda İğde Çekirdeği Tozunun Faydaları Neler?

İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…

3 gün önce