Tarif

Pepeçura Tarifi & Malzemeleri

Pepeçura tatlısı, Rize’nin en popüler lezzetlerinden biridir. Özellikle tatil ve Ramazan ayı boyunca sıkça yapılan ve tüketilen çok kolay ve lezzetli bir tariftir. Oldukça ferahlatıcı, meyve bazlı bir tariftir.

Pepeçura Tarifi & Malzemeleri

Pepecura Malzemeleri:

1 kg siyah Karadeniz üzümü (Pepeçura üzümü)

6 bardak temiz su

1 su bardağı toz şeker

1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Pepecura Hazırlanışı:

Siyah üzümleri iyice yıkayın. Bir tencerede suyla birlikte kaynatın. Toz şeker ekleyin ve bir 5 dakika daha kaynatın. Süzgeçten geçirin ve suyunu süzmek için elinizle bastırın. (KABUKLAR AYIKLANMALI)

1 bardak üzüm suyunu ayırın ve nişasta ile karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Kalan üzüm suyunU ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Sıcak haldeki karışımı küçük kaselere veya kalıplara paylaştırın.

Tatlılar dolapta soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Pepecura tatlısını kup içerisinde servis edebilirsiniz veya farklı bir sunum için tabağa ters çevirerek hazırlayabilirsiniz. Süsleme ise hayal gücünüze kalmıştır. Pepecura’nızı servis ederken yanına üzümler koyabilir ya da fıstık, fındık rendesi ile sunum yapabilirsiniz.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Beslenme

Taze Kişniş Tadı Neden Sabun Gibi?

Taze kişnişin sabun gibi algılanmasının temel nedenleri genetik yatkınlık, kimyasal bileşim, kültürel alışkanlıklar ve psikolojik…

9 saat önce
  • Beslenme

Sahte Zeytinyağı İçinde Ne Var?

Zeytinyağı, sağlıklı yaşamın önemli bir parçası olmasına rağmen, piyasada sahte ürünlerle karşılaşma riski bulunmaktadır. Sahte…

1 gün önce
  • Sağlık

Ruj Sağlığa Zararlı mı?

Rujların sağlığa zararlı olup olmadığı, içeriklerinde kullanılan maddelere ve kullanım alışkanlıklarına bağlıdır. Doğal ve kaliteli…

4 gün önce
  • Sağlık

Lip Balm Bağımlılık Yapar mı?

Lip balm doğru şekilde kullanıldığında dudak sağlığı için faydalıdır. Ancak aşırı kullanım, psikolojik bir alışkanlık…

4 gün önce
  • Sağlık

Brassaiopsis Glomerulata Nedir? Faydaları

Brassaiopsis glomerulata, özellikle Güneydoğu Asya’da, Vietnam ve Çin gibi bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. Araliaceae…

5 gün önce
  • Sağlık

Butea Superba Nedir? Butea Superba Faydaları

Butea superba, Güneydoğu Asya’da, özellikle Tayland, Vietnam ve Hindistan gibi ülkelerde yetişen bir bitkidir. Fabaceae…

2 ay önce