Peynir altı suyu (whey), süt ile peynir yapımı sırasında elde edilen sıvıdır. Eğer evde peynir yaparsanız, peynir altı suyunu doğal olarak elde edebilirsiniz. Ancak, peynir altı suyu sadece peynir yaparken değil, sağlıklı bir içecek veya yemek malzemesi olarak da kullanılabilir.
Malzemeler:
Yapılışı:
Not: Eğer sadece peynir altı suyu elde etmek istiyorsanız, süzme işlemi sonrası kalan peyniri de kullanabilirsiniz.
Elde ettiğiniz ya da satın aldığınız suyu dondurucuda saklayabilir ve bu şekilde daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz.
Genellikle dondurucuda 3-6 ay arasında saklanabilir. Ancak, dondurucuda saklarken uygun bir saklama kabı kullanmanız ve havayı tamamen çıkarmak için kabı sıkıca kapatmanız önemlidir.
Peynir altı suyunu dondurucudan çıkardıktan sonra, buzdolabında çözülmesini bekleyerek kullanmanız önerilir.
Evet, içilebilir. Sütün su ve proteinlerden arındırılması sırasında elde edilen bir sıvıdır ve besleyici bir içecek olarak tüketilebilir. Peynir altı suyu, yüksek protein, vitamin ve mineral içeriği ile sağlıklı bir içecek olarak bilinir. Ayrıca, düşük kalori içeriği nedeniyle de diyet programlarında kullanılabilir.
Sağlıklı bir içecek veya yemek malzemesi olarak kullanılabilir. İşte bazı öneriler:
Protein Shake: Peynir altı suyu, yüksek protein içeriği nedeniyle protein shake’lerinizi yapmak için mükemmel bir malzemedir. Süt, meyve ve sebzelerle karıştırılabilir ve sağlıklı bir öğün veya atıştırmalık olarak tüketilebilir.
Not: Tüketilmeden önce mutlaka karıştırılmalıdır.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Varsayılan Etki (Default Effect), bireylerin seçim yaparken varsayılan (ön tanımlı) seçeneklere yönelme eğilimidir. Bu fenomen,…
Anzarut, bilimsel adıyla Astragalus Sarcocolla, baklagiller familyasına ait bir bitki türünün zamkıdır. Bu bitki, özellikle…
Hünnap, vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Hem taze hem…
Enginar Sirkesi Tarifi Malzemeler 1 kg taze enginar (taze ve sap kısımları ile birlikte) 1…
Ellerinizde beliren kırmızı noktalar, çeşitli sağlık durumlarının belirtisi olabilir. Bu noktaların nedeni, ciltteki irritasyonlardan enfeksiyonlara,…
Doğal Protein Tozu Karışımı Nedir? Doğal protein tozu karışımı, genellikle bitkisel veya hayvansal kaynaklı gıdalardan…