Piperin, karabiber (Piper nigrum) meyvelerinden elde edilen bir aktif bileşiktir. Bu bileşik, karabiberinin karakteristik keskin tadını ve kokusunu oluşturur. Aynı zamanda, besinlerin emilimini artırmaya yardımcı olan bir bileşik olarak da bilinir.
Birçok farklı sağlık yararı ile ilişkilendirilmiştir. Örneğin, bazı çalışmalar, piperinin bağışıklık sistemi fonksiyonlarını arttırabileceğini göstermiştir. Ayrıca, anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip olduğu ve kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebileceği düşünülmektedir.
Bununla birlikte, piperinin yüksek dozlarda tüketimi bazı olumsuz etkilere neden olabilir. Örneğin, bazı ilaçların etkisini artırabilir ve bu nedenle bazı ilaçlarla birlikte kullanılmamalıdır. Ayrıca, mide rahatsızlığına, reflüye ve diğer gastrointestinal problemlere neden olabilir.
Piperin hangi besinlerde bulunur?
Bileşen karabiberin yanı sıra kırmızı biber (Capsicum annuum) gibi diğer biber türlerinde de bulunabilir. Ancak bu tür biberde oran daha düşüktür.
Ayrıca bazı baharatlarda curry tozunda da bulunabilir. Ancak, baharatların içerdiği piperinin miktarı genellikle çok düşüktür.
Çeşitli potansiyel faydaları vardır, ancak bunlar tam olarak kanıtlanmamıştır ve daha fazla araştırma gerektirir. Bazı potansiyel faydaları şunlardır:
Ancak, bu potansiyel faydalar henüz tam olarak kanıtlanmamıştır ve daha fazla araştırma gerektirir. Ayrıca, piperinin yüksek dozlarda tüketilmesi yan etkilere neden olabilir, bu nedenle piperin takviyeleri kullanmadan önce doktorunuza danışmanız önerilir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Taze kişnişin sabun gibi algılanmasının temel nedenleri genetik yatkınlık, kimyasal bileşim, kültürel alışkanlıklar ve psikolojik…
Zeytinyağı, sağlıklı yaşamın önemli bir parçası olmasına rağmen, piyasada sahte ürünlerle karşılaşma riski bulunmaktadır. Sahte…
Rujların sağlığa zararlı olup olmadığı, içeriklerinde kullanılan maddelere ve kullanım alışkanlıklarına bağlıdır. Doğal ve kaliteli…
Lip balm doğru şekilde kullanıldığında dudak sağlığı için faydalıdır. Ancak aşırı kullanım, psikolojik bir alışkanlık…
Brassaiopsis glomerulata, özellikle Güneydoğu Asya’da, Vietnam ve Çin gibi bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. Araliaceae…
Butea superba, Güneydoğu Asya’da, özellikle Tayland, Vietnam ve Hindistan gibi ülkelerde yetişen bir bitkidir. Fabaceae…