Tarif

Pırasa Sevmeyenler Bile Bayılacak!

Pırasa sevmeyenlerin bile sofralarını şenlendirecek muazzam bir tarif sizi bekliyor! İşte pırasanın enfes tadını damaklarınıza taşıyan ve pırasa düşmanlarını bile hayran bırakan bu harika tarifin sırları:

Pırasa Sevmeyenler Bile Bayılacak!

İçindekiler ve Yapılışı

Malzemeler:

3 adet pırasa
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 su bardağı rendelenmiş patates
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı un
Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
Yarım paket kabartma tozu

Hazırlık:

Pırasaları Temizleyin: Pırasaları iyice yıkayın ve ince halkalar halinde doğrayın. Sıvı yağda hafifçe kavurun.
Patatesleri Rendeleme: Patatesleri rendeleyin ve sıvı yağda pırasalarla birlikte kısık ateşte pişirin.
Yumurta Karışımını Hazırlayın: Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın. Üzerine sütü, unu, kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.
Tuz ve Karabiber Ekleyin: Karışıma isteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin. İyice çırpın.
Karışımı Birleştirin: Hazırlanan yumurta karışımını pırasalı patates karışımına ekleyin. Rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edin. Homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Fırın Tepsisine Alın: Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün. Üzerini düzeltin.
Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Servis: Fırından çıkan pırasa şampiyonunu dilimleyip sıcak servis yapın.

Püf Noktalar:

İsteğe bağlı olarak tarife kırmızı biber, yeşil biber veya farklı baharatlar ekleyebilirsiniz.
Peynirinizi seçerken damak zevkinize uygun bir çeşit tercih edebilirsiniz.
Tarifi daha hafif yapmak için süt yerine su kullanabilirsiniz.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu