Tarif

Portakal Kabuğu Marmelatı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Portakal kabuğu marmelatı, portakal kabuklarının şekerle pişirilerek yapılan lezzetli bir reçeldir. Portakalın yoğun aromasını ve hafif acı tadını içinde barındıran bu marmelat, kahvaltılarda, tatlılarda veya yoğurtla servis edilerek keyifle tüketilebilir.

Portakal Kabuğu Marmelatı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

  • 4 adet büyük portakalın kabukları (beyaz kısımları çıkarılmış)
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Yarım limonun suyu

Yapılışı:

  1. Portakal kabuklarını iyice yıkayın ve beyaz kısımlarını çıkarın. Kabukları ince şeritler halinde doğrayın.
  2. Doğranmış portakal kabuklarını bir tencereye alın ve üzerine su ekleyin. Kabuklar suyun içinde yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Bu işlem, portakal kabuklarının acılığını azaltmak için önemlidir. Yaklaşık 10 dakika kaynatmak yeterli olacaktır.
  3. Pişirdiğiniz kabukları süzgeçle süzerek suyunu dökün.
  4. Süzdüğünüz portakal kabuklarını tekrar tencereye alın. Üzerine toz şeker ve limon suyunu ekleyin. Karışımı orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
  5. Karışım kaynayıp şeker eriyince, ateşi düşürün ve kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin. Portakal kabukları şeffaf ve jel kıvamında olmalıdır. Bu aşamada sürekli karıştırarak yanmamasına dikkat edin.
  6. Kıvam alan portakal kabuğu marmelatını ocaktan alın ve bir süre oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.
  7. Soğuyan marmelatı cam kavanozlara doldurun ve kavanozların ağzını sıkıca kapatın.
  8. Portakal kabuğu marmelatını buzdolabında saklayın ve soğuk servis yapın.

Portakal kabuğu marmelatı, yoğun portakal aroması ve hafif acı tadıyla kendine özgü bir lezzete sahiptir. Yoğurtla, ekmek üzerine sürerek, kek veya tatlılarda kullanarak keyifle tüketebilirsiniz.

Ayrıca, hediye olarak da sevdiklerinize verebileceğiniz özel bir tariftir. Ev yapımı portakal kabuğu marmelatı ile kahvaltılarınızı veya atıştırmalıklarınızı renklendirebilir, lezzetli ve sağlıklı bir tat deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Cilt Bakımı

Sabun ve Katı Şampuan Arasındaki Fark Nedir?

Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…

7 saat önce
  • Burçlar

Ay Burcu Kova Özellikleri: Özgürlüğün ve Zekânın Temsilcisi

Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…

7 saat önce
  • Ritüel

Yeni Başlayanlar İçin 7 Çakra ve Özellikleri

Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…

8 saat önce
  • Psikoloji

Makyavelizm Nedir? (Psikoloji Perspektifi)

Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…

8 saat önce
  • Tarif

Norveç Keki – Kvæfjordkake Tarifi (Dünyanın En İyi Keki)

Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…

2 gün önce
  • Sağlık

Çocuklarda İğde Çekirdeği Tozunun Faydaları Neler?

İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…

2 gün önce