Tarif

Portakal Kabuğu Marmelatı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Portakal kabuğu marmelatı, portakal kabuklarının şekerle pişirilerek yapılan lezzetli bir reçeldir. Portakalın yoğun aromasını ve hafif acı tadını içinde barındıran bu marmelat, kahvaltılarda, tatlılarda veya yoğurtla servis edilerek keyifle tüketilebilir.

Portakal Kabuğu Marmelatı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

  • 4 adet büyük portakalın kabukları (beyaz kısımları çıkarılmış)
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Yarım limonun suyu

Yapılışı:

  1. Portakal kabuklarını iyice yıkayın ve beyaz kısımlarını çıkarın. Kabukları ince şeritler halinde doğrayın.
  2. Doğranmış portakal kabuklarını bir tencereye alın ve üzerine su ekleyin. Kabuklar suyun içinde yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Bu işlem, portakal kabuklarının acılığını azaltmak için önemlidir. Yaklaşık 10 dakika kaynatmak yeterli olacaktır.
  3. Pişirdiğiniz kabukları süzgeçle süzerek suyunu dökün.
  4. Süzdüğünüz portakal kabuklarını tekrar tencereye alın. Üzerine toz şeker ve limon suyunu ekleyin. Karışımı orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
  5. Karışım kaynayıp şeker eriyince, ateşi düşürün ve kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin. Portakal kabukları şeffaf ve jel kıvamında olmalıdır. Bu aşamada sürekli karıştırarak yanmamasına dikkat edin.
  6. Kıvam alan portakal kabuğu marmelatını ocaktan alın ve bir süre oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.
  7. Soğuyan marmelatı cam kavanozlara doldurun ve kavanozların ağzını sıkıca kapatın.
  8. Portakal kabuğu marmelatını buzdolabında saklayın ve soğuk servis yapın.

Portakal kabuğu marmelatı, yoğun portakal aroması ve hafif acı tadıyla kendine özgü bir lezzete sahiptir. Yoğurtla, ekmek üzerine sürerek, kek veya tatlılarda kullanarak keyifle tüketebilirsiniz.

Ayrıca, hediye olarak da sevdiklerinize verebileceğiniz özel bir tariftir. Ev yapımı portakal kabuğu marmelatı ile kahvaltılarınızı veya atıştırmalıklarınızı renklendirebilir, lezzetli ve sağlıklı bir tat deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Sağlık

Butea Superba Nedir? Butea Superba Faydaları

Butea superba, Güneydoğu Asya’da, özellikle Tayland, Vietnam ve Hindistan gibi ülkelerde yetişen bir bitkidir. Fabaceae…

4 hafta önce
  • Sağlık

Huanarpo Macho tozu Nedir? Etkileri

Huanarpo Macho tozu, Peru'nun yerli halkı tarafından yüzyıllardır kullanılan bir bitkisel takviye olup, Jatropha macrantha…

4 hafta önce
  • Beslenme

Kimyon Neye İyi Gelir?

Kimyonun Diğer Adı Nedir? Kimyon, bilimsel adıyla Cuminum cyminum olarak bilinir. Türkçede "kimyon" olarak anılsa…

1 ay önce
  • Ritüel

Tantra Felsefesi Nedir? Tantra Yogası Nedir?

Tantra Felsefesi Nedir? Tantra felsefesi, kökleri Hindistan’a dayanan kadim bir öğreti olup, beden, zihin ve…

1 ay önce
  • Sağlık

Cyanocobalamin Nedir?

Cyanocobalamin, B12 vitamini olarak bilinen suda çözünen bir vitaminin sentetik bir formudur. B12 vitamini, vücudun…

1 ay önce
  • Sağlık

Bryonopsis Laciniosa (Shivlingi) Nedir?

Bryonopsis Laciniosa (Shivlingi) Nedir? Bryonopsis laciniosa, halk arasında Shivlingi Beej olarak bilinen, özellikle Hindistan'da geleneksel…

1 ay önce