Tarif

Portakallı Kek Nasıl Yapılır?

Portakallı kek, meyveli tatların eşsiz bir lezzetle buluştuğu, hafif ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Turuncu rengi ve taptaze portakal aroması ile hem göze hem de damaklara hitap eden bu enfes lezzet, özellikle sıcak günlerde serinletici bir alternatif sunar.

Portakallı kekin dışı hafif kabukla kaplıyken, içi yumuşacık ve narenciye kokusuyla doludur. Eğer siz de tatlılarda meyve aromalarını seviyor, farklı bir lezzet deneyimi yaşamak istiyorsanız, gelin birlikte portakallı kek tarifinin sırlarını keşfedelim!

Portakallı Kek Nasıl Yapılır? Tarif

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
  • Yarım su bardağı taze portakal suyu

Yapılışı:

  1. Fırını 180°C’ye kadar ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayıp unlayın.
  2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Şeker eriyip karışım köpürene kadar çırpın.
  3. Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırın.
  4. Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Karışımı spatula veya tahta kaşık yardımıyla hafifçe karıştırın. Fazla karıştırmamaya özen gösterin, sadece malzemelerin birleşmesini sağlayın.
  5. Portakalın rendelenmiş kabuğunu ve taze portakal suyunu ekleyip karıştırın.
  6. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve düzgünce yayın.
  7. Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan veya bıçak yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdan veya bıçağın içine batırdığınızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
  8. Fırından çıkan keki ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
  9. Soğuyan keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serperek veya glazür ekleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Cilt Bakımı

Sabun ve Katı Şampuan Arasındaki Fark Nedir?

Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…

2 saat önce
  • Burçlar

Ay Burcu Kova Özellikleri: Özgürlüğün ve Zekânın Temsilcisi

Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…

2 saat önce
  • Ritüel

Yeni Başlayanlar İçin 7 Çakra ve Özellikleri

Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…

2 saat önce
  • Psikoloji

Makyavelizm Nedir? (Psikoloji Perspektifi)

Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…

2 saat önce
  • Tarif

Norveç Keki – Kvæfjordkake Tarifi (Dünyanın En İyi Keki)

Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…

2 gün önce
  • Sağlık

Çocuklarda İğde Çekirdeği Tozunun Faydaları Neler?

İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…

2 gün önce