Pound kek, adını içerdiği ana malzemelerin ağırlıklarından alır ve genellikle dört temel malzemeden oluşur: un, tereyağı, yumurta ve şeker. Bu kekin adı, her bir ana malzemenin bir pound (yaklaşık 454 gram) ağırlığında kullanılmasından gelir.
Geleneksel bir pound keki tarifi şu oranlarda olabilir: bir pound un, bir pound tereyağı, bir pound yumurta ve bir pound şeker. Ancak, günümüzde genellikle daha küçük miktarlarda yapılabilen ve daha modern ölçülerle uyarlanabilen tarifler de mevcuttur.
Pound kek, yoğun, sıkı ve nemli bir dokuya sahiptir. Genellikle vanilin veya limon özleri gibi tatlandırıcılarla zenginleştirilir. Bu kek genellikle dilimlenerek servis edilir ve üzerine pudra şekeri serpilerek veya glazürle süslenerek sunulabilir.
Malzemeler:
Yapılışı:
Pound keki dilimleyerek servis yapabilir veya isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…
İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…
Ayçekirdeği, bitkisel bazlı beslenmeyi tercih edenler veya diyetlerini çeşitlendirmek isteyenler için oldukça besleyici bir besindir.…
Günümüzde bağışıklık sistemini desteklemek için birçok doğal seçenek mevcut. Ancak fonksiyonel mantarlar, içerdiği beta-glukanlar, antioksidanlar…
Olus yağı, özellikle kozmetik ve cilt bakım ürünlerinde kullanılan bitkisel kökenli, hafif ve nemlendirici bir…
Betain, vücut için önemli bir bileşen olup doğal olarak bazı besinlerde bulunan, su tutma kapasitesi…