Pumpkin Muffin Tarifi
Sonbaharın renkleri ve lezzetleri sofralarımıza huzur ve sıcaklık getiriyor. Bu mevsimde, doğanın cömertliğinden ilham alarak hazırlanan tatlılar arasında önemli bir yere sahip olan Pumpkin Muffin, hem göz alıcı rengiyle hem de içindeki kabak lezzetiyle dikkat çekiyor.
Pumpkin Muffin, kabak püresi, baharatlar ve yumuşacık dokusuyla tam bir sonbahar ikramlığıdır. Bu nefis muffinler, sadece kahvaltılarda değil, aynı zamanda çay saatlerinde, özel günlerde veya sadece içimizi ısıtmak istediğimiz anlarda bize eşlik eder.
Lezzetli Bir Buluşma: Kabak ve Baharatlar
Pumpkin Muffin’in başrol oyuncusu kabak, tatlı ve yoğun kıvamıyla kekin içinde adeta dans eder. Tarçın, hindistancevizi ve muskat gibi baharatlarla buluştuğunda ortaya çıkan bu eşsiz lezzet, damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.
Muffin hamurunun içindeki yumuşaklık, dışındaki hafif çıtırlıkla mükemmel bir denge oluşturur. Üzerlerine eklenen tarçınlı streusel veya krem peynir glazürü, Pumpkin Muffin’i tam anlamıyla bir şölen haline getirir.
Evde Kolayca Yapılabilir Tarif:
Pumpkin Muffin yapmak oldukça kolaydır. Kabak püresi, yumurta, sıvı yağ, un ve baharatları karıştırarak hazırlanan hamur, muffin kalıplarına paylaştırılarak fırına verilir. Bu pratik tarifle, sıcacık muffinler evinizi mis gibi kabak ve baharat kokularıyla doldurur.
Pumpkin Muffin, sonbaharın naifliğini ve lezzetini bir araya getiren muazzam bir tatlıdır. Bu mevsimde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz, iç sıcaklığınızı artıracak bir lezzet arayışındaysanız, Pumpkin Muffin tam da aradığınız şey olabilir. Kendinizi bir sonbahar masalının içinde bulmak istiyorsanız, bu enfes kek tam da size göre!
Pumpkin Muffin Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı karbonat
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 tatlı kaşığı toz zencefil
- 1/4 tatlı kaşığı toz karanfil
- 1/4 tatlı kaşığı muskat rendesi
- 1 su bardağı balkabağı püresi
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 2 büyük yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilin özütü
- 1/2 su bardağı yoğurt (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı ceviz içi veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve muffin tepsisini kağıt kalıplarla ya da yağlayarak hazırlayın.
- Bir kasede un, kabartma tozu, karbonat, tuz, tarçın, zencefil, karanfil ve muskatı iyice karıştırın.
- Başka bir kasede balkabağı püresi, sıvı yağ, esmer şeker, bal veya akçaağaç şurubu, yumurtalar ve vanilini çırpın.
- Kuru karışımı, ıslak karışıma ekleyin ve karışımı homojen olana kadar karıştırın. Yoğurt ekleyerek daha hafif bir kıvam elde edebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak ceviz içi veya çikolata parçacıklarını ekleyin ve karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru muffin kalıplarına paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar veya kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Fırından çıkan muffinleri biraz soğumaya bırakın, sonra tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumalarını bekleyin.
Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
