Ranginak (date pie), İran’a özgü bir tatlı olan ve geleneksel olarak Hurma Tartı olarak da bilinen bir tatlıdır. Ranginak, hurmaların çekirdeklerinin çıkarılması ve içlerinin cevizle doldurulmasıyla hazırlanan bir tattır. Tatlı aynı zamanda bazı geleneksel baharatlarla da tatlandırılabilir.
Ranginak’ın yapımında genellikle aşağıdaki malzemeler kullanılır:
Ranginak’ın yapımı genellikle şu adımları içerir:
Ranginak, İran’ın bazı bölgelerinde özellikle Ramazan ayında yaygın olarak tüketilen bir tatlıdır. İran mutfağının önemli bir parçasıdır ve özel günlerde, kutlamalarda ve misafirliklerde sıklıkla sunulur. Tadı tatlı, yumuşak ve cevizle harmanlanmış bir lezzete sahiptir.
Ranginak tarifi için aşağıda geleneksel bir tarif verilmiştir:
Malzemeler:
Yapılışı:
Bu tarif, geleneksel bir Ranginak tarifidir. Ancak, tarifi kişisel tercihlerinize göre uyarlayabilir ve isteğe bağlı olarak farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tarifte yer fıstığı ezmesi, tarçın veya tahin gibi farklı tatlandırıcıları kullanabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Varsayılan Etki (Default Effect), bireylerin seçim yaparken varsayılan (ön tanımlı) seçeneklere yönelme eğilimidir. Bu fenomen,…
Anzarut, bilimsel adıyla Astragalus Sarcocolla, baklagiller familyasına ait bir bitki türünün zamkıdır. Bu bitki, özellikle…
Hünnap, vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Hem taze hem…
Enginar Sirkesi Tarifi Malzemeler 1 kg taze enginar (taze ve sap kısımları ile birlikte) 1…
Ellerinizde beliren kırmızı noktalar, çeşitli sağlık durumlarının belirtisi olabilir. Bu noktaların nedeni, ciltteki irritasyonlardan enfeksiyonlara,…
Doğal Protein Tozu Karışımı Nedir? Doğal protein tozu karışımı, genellikle bitkisel veya hayvansal kaynaklı gıdalardan…