Salgı balı daha yaygın bilinen adı ile çam balıdır. Bu bal çiçek polenlerinden değil çam ağaçlarından elde edilir.
Bal arıları çam ağaçlarından doğrudan bal üretemez. Salgı balı üretiminde polenden ya da polenlemeden söz edilemez.
Bu sürece basra böceği adı verilen bir aracı böcek daha dahil edilir.
Basra böceği Ege ve Akdeniz iklimine özgü kızılçam, Halep çamı gibi ağaçlarının gövdesinde yaşar. Ağacın öz suyunu tüketerek hayatta kalır.
Analizli Çam BalıBasra böceği, koşnili böceği olarak da bilinir.
Böcek sindiremediği bir kısım besini çam ağacı üzerinde bırakır. Bu besin bal çiğidir. Bal arıları tarafından toplanır ve ardından işlenerek salgı balı üretilir.
Salgı balı Akdeniz ve Ege ikliminde üretilebilen bir tür baldır. Dünyadaki üretimin neredeyse tamamı Türkiye’de gerçekleşir. Yunanistan’da da kısmı olarak üretimi yapılır.
Ayrıca Muğla ilinin patentli ve tescilli bir ürünüdür.
Kendine has aroması, yüksek kalitede lezzeti ile kıymetli ballar arasındadır. Reçinemsi, çam ormanı kokulu bir tada sahiptir.
Kristalleşme oranı düşük bir tür baldır. Acılık oranı düşüktür. Kıvamı koyu – orta yoğunluktadır.
Çiçek balına kıyasla daha koyu bir kahverengine sahiptir. Ve tadı da çiçek balına kıyasla daha az şekerlidir.
Hem yaz hem de kış ayları boyunca çam balı üretimi devam eder. Üretim sezonu rakıma göre değişiklik gösterebilir.
Şimdi Satın AlÖzellikle mide şikayetleri için bir destek ürün olarak çam balı sık tercih edilir.
Magnezyum ve çinko içeriği ile diğer ballar arasıda öne çıkar.
Anti bakteriyel özelliktedir. Ağız içi yaralara iyi gelir.
Boğazı yumuşatır.
Kabızlık şikayeti için kullanılır.
Çam balı genellikle şifa niyetine 1 ya da 2 çay kaşığı kadar sabah kahvaltılarında tüketilir. Düzenli biçimde tüketilen salgı balı bağışıklığı kuvvetlendirir ve enerji verir.
Web sitemizdem Muğla Karabörtlen Köyü kooperatif balını güvenle temin edebilirsiniz. Bu bal ışıl işlem görmemiş, sertifikalı ve analizli çam balıdır.
Üretimi dört bir köşesi çam ağaçlarıyla kaplı Ula/ Karabörtlen Köyü’nde gerçekleşir. Tamamen doğal ve yöremize özgü bir baldır.
Fiyat bilgisi için Tıklayınız!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Elma sirkesi, sindirimi destekleyen, kan şekerini düzenleyebilen ve bağışıklık sistemine katkı sağlayabilen doğal bir fermantasyon…
Oyster sos (İstiridye sosu), Uzak Doğu mutfağında sıkça kullanılan, koyu renkli ve umami açısından zengin…
At kuyruğu otu, silika ve mineraller açısından zengin bir bitkidir. Geleneksel tıpta kemik sağlığı, saç…
Sarı kil, doğal mineraller açısından zengin bir kil türüdür ve cilt bakımında, saç bakımında ve…
Kav mantarı (Fomes fomentarius), halk arasında "ağaç mantarı" veya "çakmak mantarı" olarak da bilinir. Genellikle…
Çemen otu (Trigonella foenum-graecum), mutfaklarda baharat olarak kullanıldığı gibi, geleneksel tıpta da birçok sağlık sorununa…
