Sapodilla, tropikal bir meyve ağacı olan Manilkara zapota’nın meyvesidir. Meyvenin dış kabuğu kahverengi veya gri renklidir, içi ise tatlı ve kremsi bir yapıya sahiptir. Bazı bölgelerde chikoo veya sapote olarak da bilinir.
Genellikle tatlı olarak yenir ve dondurmalarda, pudinglerde ve diğer tatlılarda kullanılır. Ayrıca bazı Asya ülkelerinde çeşitli tıbbi amaçlar için de kullanılmaktadır.
Tadı; tatlı, kremsi ve hafif aromatik bir lezzete sahiptir. Bazıları, vanilya, portakal veya şeftali notaları içerdiğini söyleyebilir. Meyvenin tadı olgunlaştıkça daha yoğun hale gelir. Hindistan cevizi veya şeker kamışı tadı gibi nüansları vardır.
Genellikle elma gibi doğranarak çiğ olarak tüketilir. Kabuğu yenmez, ancak içindeki tatlı ve yumuşak eti yenir. Meyveyi dilimleyerek de yiyebilirsiniz. Bazı tariflerde, meyve suları, püreleri, reçelleri veya tatlıları yapmak için de kullanılır.
10°C’nin altındaki sıcaklıklara karşı oldukça hassastır ve soğuğa dayanıklı değildir. Meyveler de aynı şekilde soğuğa karşı hassastır ve sıcaklıkların 7-8°C’nin altına düşmesi durumunda zarar görebilirler.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Varsayılan Etki (Default Effect), bireylerin seçim yaparken varsayılan (ön tanımlı) seçeneklere yönelme eğilimidir. Bu fenomen,…
Anzarut, bilimsel adıyla Astragalus Sarcocolla, baklagiller familyasına ait bir bitki türünün zamkıdır. Bu bitki, özellikle…
Hünnap, vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Hem taze hem…
Enginar Sirkesi Tarifi Malzemeler 1 kg taze enginar (taze ve sap kısımları ile birlikte) 1…
Ellerinizde beliren kırmızı noktalar, çeşitli sağlık durumlarının belirtisi olabilir. Bu noktaların nedeni, ciltteki irritasyonlardan enfeksiyonlara,…
Doğal Protein Tozu Karışımı Nedir? Doğal protein tozu karışımı, genellikle bitkisel veya hayvansal kaynaklı gıdalardan…