Şeker Pancarı Pekmezi Nasıl Yapılır? Faydaları

Şeker pancarı pekmezi, şeker pancarının doğal fermantasyon süreciyle elde edilen bir besindir.

Şeker Pancarı Pekmezi Yapımı

Malzemeler: Şeker pancarı, su

1. Şeker pancarını yıkayın ve kabuklarını soyun.
2. Şeker pancarını küp şeklinde doğrayın ve bir tencereye koyun.
3. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve pancarlar yumuşayana kadar kaynatın.
4. Yumuşayan pancarları tencereden çıkarın ve blender veya mutfak robotunda püre haline getirin.
5. Püreyi temiz bir tülbent veya peçete yardımıyla süzün ve suyunu alın.
6. Elde ettiğiniz suyu tekrar bir tencereye alın ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.
7. Su kaynadıktan sonra ısıyı düşürün ve yavaş yavaş koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
8. Koyulaşan pekmezi ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
9. Soğuduktan sonra temiz bir kavanoza aktarın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Şeker Pancarı Pekmezinin Faydaları Neler?

1. Demir ve Vitaminlerin Kaynağı: Demir ve çeşitli vitaminler (A, B6, C, K) bakımından zengindir. Demir, vücutta oksijen taşınmasında önemli bir rol oynar ve enerji üretimine katkıda bulunur. Ayrıca, vitaminler bağışıklık sistemini destekler ve cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
2. Antioksidanlarla Dolu: Antioksidanlar açısından zengin bir besindir. Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önlemeye yardımcı olur ve vücudun genel sağlığını korur.
3. Kan Dolaşımını Destekler: Şeker pancarı pekmezi, nitrik oksit üretimini artırarak kan damarlarının genişlemesine yardımcı olur. Bu, kan dolaşımını iyileştirir ve kalp sağlığını destekler.
4. Sindirimi Destekler: Pancar pekmezi, doğal olarak lif içerir. Lif, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur, kabızlığı önler ve bağırsak sağlığını destekler.
5. Enerji Verir: Pancarı pekmezi, doğal olarak şeker içerir ve enerji sağlar. Sporcular ve aktif bireyler için enerji seviyelerini yükseltmek için iyi bir seçenektir.

Şeker pancarı pekmezi doğal bir besindir, ancak şeker içeriği yüksek olduğu için aşırı tüketimden kaçınmak önemlidir. Diyabetik bireylerin tüketimi konusunda doktorlarına danışmaları önemlidir.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu