Simnel cake, geleneksel olarak İngiltere’de Anneler Günü ve Paskalya’da tüketilen bir meyveli kektir. Bademli bir pandispanya keki ve iki kat arasında bir kat reçel veya marmelat ile yapılan Simnel keki, üzeri genellikle badem pastası veya kızarmış bir şekerleme kaplı 11 top badem içerir. Bu toplar, İsa’nın 12 havarisini temsil eder, ancak genellikle sadece 11 topla yapılır çünkü Judas’ın ihaneti nedeniyle hariç tutulur.
Simnel keki, Orta Çağ’da anneanneler tarafından yapılan “Simnel” adlı bir tür mayalı ekmekten türemiştir. Daha sonra kek tarifine dönüştürülmüş ve İngiltere’de popüler hale gelmiştir.
Simnel cake tarifi birçok farklı varyasyonu olan bir kektir, ancak ana malzemeleri badem, meyve reçeli, tereyağı, şeker, un ve yumurtadır. Ayrıca kekin baharatları, özellikle hindistan cevizi ve tarçın, bu kekin karakteristik tadına katkıda bulunur. Kek genellikle kabartma tozu veya maya kullanılmadan yapılır ve önceden pişmiş hamur üzerine kaplanır.
Malzemeler:
Yapılışı:
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Varsayılan Etki (Default Effect), bireylerin seçim yaparken varsayılan (ön tanımlı) seçeneklere yönelme eğilimidir. Bu fenomen,…
Anzarut, bilimsel adıyla Astragalus Sarcocolla, baklagiller familyasına ait bir bitki türünün zamkıdır. Bu bitki, özellikle…
Hünnap, vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Hem taze hem…
Enginar Sirkesi Tarifi Malzemeler 1 kg taze enginar (taze ve sap kısımları ile birlikte) 1…
Ellerinizde beliren kırmızı noktalar, çeşitli sağlık durumlarının belirtisi olabilir. Bu noktaların nedeni, ciltteki irritasyonlardan enfeksiyonlara,…
Doğal Protein Tozu Karışımı Nedir? Doğal protein tozu karışımı, genellikle bitkisel veya hayvansal kaynaklı gıdalardan…