Siyah Limon kurusu; küçük misket limonların siyah renk alana ve kırılgan derecede kuru olana kadar kurutulması ile elde edilir.
Orta Doğu’da loomi ve limuzin Umman olarak bilinir ve yaygın kullanılır. Belirgin bir şekilde ekşi bir tat sağlar ve bazı Orta Doğu yemeklerinin imza dokunuşudur.
Siyah Limon Nasıl Kullanılır?
Şimdi Satın AlSiyah limonlarİ hem bütün halde hem de öğütülmüş olarak kullanılır.
Bütün limonları yıkayın ve ardından bir çatal veya küçük bir bıçakla birkaç kez delin ve her türlü güveç, çorba, tagine veya buğulamaya ekleyin.
Bu şekilde limon yemeğe tatlı-ekşi tatlar verecektir. Servis yapmadan önce meyveyi tencereden çıkarın ve atın.
Çorbalar ve güveçler için limonlar özellikle bütün halde tercih edilir.
Limonlar öğütülerek de kullanılanılabilir. Ancak öğütülecekse önce limonun içindeki çekirdekler temizlenmelidir. Aksi halde çekirdekler yemeğe acı bir tat verecektir.
Öğütme işlemi için basit bir baharat öğütücüsü iş görecektir. Toz, et, tavuk ve balık yemeklerinde kullanılabilir.
Pilav için pişirme suyuna eklenebilir. Soslarda da genellikle rendelenmiş halde siyah limonlar kullanılır.
Siyah Limonun Tadı Nasıldır?
Keskin ve belirgin, sıklıkla yoğun ekşi bir tada sahiptir. Oldukça aromatik olan kuru limonlar; bariz narenciye lezzetinin ötesinde, karmaşıklıktır.
Şimdi Satın AlSiyah Limon Nasıl Saklanır?
Bütün siyah limonları hava geçirmez bir kapta kuru bir yerde 2 yıla kadar saklayabilirsiniz.
Küflenme belirtileri görürseniz bunları kesinlikle tüketmeyin.
Öğütülmüş halde iken limonlar aromasını çok hızlı kaybeden bu nedenle öğütülmüş biçimde uzun süreli saklama yapmanız önerilmez.
Siyah Limonun Faydaları Neler?
Şimdi Satın AlKan pompalanmasını güçlendirip düzenlediği için kalp kasları için mükemmel olan faydalı potasyum bileşenleri içerir. Ayrıca kan basıncını düşürür ve kolesterolü düşürür.
Siyah misket limonu ishali ve diğer mide sorunlarını iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Sindirim sistemi için doğal bir temizleyici; kabızlığı giderir.
Müthiş bir detoks ajanıdır. İçerdiği yüksek C vitamini ve antibakteriyel özelliği ile bağırsakları temizleyerek zararlı bakterileri, atıkları ve diğer toksinleri vücuttan atar.
Anti kanser özelliği, birçok kanser hücre hattında hücre bölünmesini durdurduğu bildirilen bileşikler nedeniyle DNA değişimini engeller. Doğal bir antibiyotik olarak da çalışır.
Folik asit, B vitamini ve amino asit içerir. Kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum gibi yeni hücre oluşumuna yardımcı olan eser miktarda mineral içerir.
Kurutulmuş misket limonu iltihap, soğuk algınlığı ile savaşır ve bağışıklık sisteminin etkinliğini artırır. Ayrıca vücudu viral enfeksiyonlardan ve stresten korur.
Osteoporozu önleri; kemikleri, kasları ve dişleri güçlendirir.
Nerede Satılır?
Orijinal siyah misket limon (lime) kurusunu web sitemizden temin edebilir, güvenle kullanabilirsiniz.
Şimdi Satın AlBilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
