accelerated-mobile-pages domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/egepazarindan/public_html/wp-includes/functions.php on line 6121accelerated-mobile-pages domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/egepazarindan/public_html/wp-includes/functions.php on line 6121
Slow Food Nedir?
Hızlı tempolu yaşam tarzları ve endüstriyel gıda üretimi, insanları sağlıksız beslenme alışkanlıklarına yönlendirebilmektedir. Bu durumda, SlowFood hareketi önemli bir rol oynamaktadır. Yavaş ve bilinçli yemek yeme felsefesini benimseyen bir harekettir. Bu yazıda, Slow Food’un ne olduğunu keşfedecek ve hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.
1986 yılında İtalya’nın Piedmont bölgesinde Carlo Petrini tarafından kurulmuş bir uluslararası harekettir. Amacı, geleneksel mutfak kültürünün korunması, yerel üreticilerin desteklenmesi ve sağlıklı, kaliteli ve sürdürülebilir gıdaların tüketilmesini teşvik etmektir.
Gıdanın sadece bir yakıt kaynağı olmadığını, aynı zamanda bir kültürel miras, toplumsal ilişkilerin bir aracı ve doğanın bir parçası olduğunu vurgular.
Yerel, mevsimsel ve doğal olarak yetişen gıdalardan hazırlanan yemeklerdir. Bu yemeklerde, gıdanın doğal aroması, besin değeri ve lezzeti ön plandadır. Slow Food hareketi, hızlı hazırlanan ve sunulan fast food tarzı yemeklerin aksine, yavaş pişirme yöntemlerini ve geleneksel tarifleri teşvik eder. Ayrıca, yerel üreticilerden satın alınan doğal ve organik gıdaların kullanılması da önemlidir.
Sağlıklı ve dengeli beslenmeyi teşvik ederken aynı zamanda çevresel sürdürülebilirliği destekler. Yerel üreticilerin desteklenmesi, yerel ekonomiyi canlandırır ve kültürel çeşitliliğin korunmasına katkıda bulunur. Bu yemeklerde sebze ve meyveler, tam tahıllar, taze otlar, yerel peynirler ve etiketlenmiş yerel ürünler sıkça kullanılır.
Bu hareket, yavaş ve bilinçli yemek yeme felsefesini benimseyerek insanları sağlıklı ve sürdürülebilir gıdaları tercih etmeye teşvik eder. Yerel üreticilere destek olmak, doğal ve organik gıdaları tercih etmek ve geleneksel pişirme yöntemlerini benimsemek, Slow Food hareketinin temel prensiplerindendir. Slow Food yemekleri, sağlık, çevresel sürdürülebilirlik ve kültürel zenginliği bir araya getiren lezzetli bir deneyim sunar.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Doğal yağlar cilt bakımında altın çağını yaşıyor. Ancak her doğal yağ, her cilt tipi için…
Çinko oksit, cilt bakımında yaygın olarak kullanılan bir bileşiktir, özellikle cilt tahrişi, pişikler, sivilceler, yanıklar…
Elma sirkesi, sindirimi destekleyen, kan şekerini düzenleyebilen ve bağışıklık sistemine katkı sağlayabilen doğal bir fermantasyon…
Oyster sos (İstiridye sosu), Uzak Doğu mutfağında sıkça kullanılan, koyu renkli ve umami açısından zengin…
At kuyruğu otu, silika ve mineraller açısından zengin bir bitkidir. Geleneksel tıpta kemik sağlığı, saç…
Sarı kil, doğal mineraller açısından zengin bir kil türüdür ve cilt bakımında, saç bakımında ve…
