Sunomono, Japon mutfağına ait serinletici ve ferahlatıcı bir turşu salatasıdır. “Sunomono” kelimesi, Japonca’da “sirkeli turşu” anlamına gelir. Bu yemek, genellikle hafif ve sağlıklı bir başlangıç veya yan yemek olarak servis edilir.
Sunomono’nun ana bileşeni salatalık olmakla birlikte, suşi sirkesi, şeker ve tuzla tatlandırılarak hazırlanır. Ayrıca, sunomono içerisine soyulmuş karides, deniz yosunu, deniz tarağı, kalamar gibi deniz ürünleri veya daikon turpu gibi farklı sebzeler de eklenerek çeşitlendirilebilir.
Malzemeler:
Yapılışı:
Sunomono, serinletici ve hafif bir lezzete sahip olan bu turşu salatası, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olacaktır. Japon mutfağının bir parçası olan sunomono, suşi ve diğer Japon yemekleriyle birlikte servis edilerek tadını çıkarabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Varsayılan Etki (Default Effect), bireylerin seçim yaparken varsayılan (ön tanımlı) seçeneklere yönelme eğilimidir. Bu fenomen,…
Anzarut, bilimsel adıyla Astragalus Sarcocolla, baklagiller familyasına ait bir bitki türünün zamkıdır. Bu bitki, özellikle…
Hünnap, vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Hem taze hem…
Enginar Sirkesi Tarifi Malzemeler 1 kg taze enginar (taze ve sap kısımları ile birlikte) 1…
Ellerinizde beliren kırmızı noktalar, çeşitli sağlık durumlarının belirtisi olabilir. Bu noktaların nedeni, ciltteki irritasyonlardan enfeksiyonlara,…
Doğal Protein Tozu Karışımı Nedir? Doğal protein tozu karışımı, genellikle bitkisel veya hayvansal kaynaklı gıdalardan…