Sütlü Patates Çorbası Tarifi: Az malzemeli & Kolay Tarif

Sütlü patates çorbası, evde kolayca az malzeme ile hazırlayabileceğiniz, sıcak servis edebileceğiniz lezzetli ve besleyici bir sebze çorbasıdır. İşte malzeme listesi ve tarif detayları!

Sütlü Patates Çorbası Tarifi

Malzemeler

• 4 adet patates, soyulmuş ve doğranmış
• 1 adet soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
• 3 su bardağı tavuk veya sebze suyu
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

1. Orta boy bir tencereyi orta ateşte ısıtın ve tereyağını eritin.
   
2. Soğanı tencereye ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.
   
3. Sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha kavurun.
   
4. Patatesleri tencereye ekleyin ve karıştırın.
   
5. Tavuk veya sebze suyunu tencereye ekleyin ve kaynatın.
   
6. Suyu orta ateşte kaynatın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
   
7. Tencereyi ocaktan alın ve patatesleri iyice ezin veya blenderdan geçirin.
   
8. Tencereyi tekrar ocağa alın ve sütü ekleyin.
   
9. Karıştırın ve orta ateşte ısıtın, ama kaynatma yapmayın.
   
10. Çorbanızı son olarak tuz ve karabiberle tatlandırın ve sıcak servis edin.
11. İsteğe göre üzerine taze maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz. Afiyet olsun!
    

Malzemeleri biraz düzenleyerek bu lezzetli tarifi bebeklerin de tüketebileceği bir hale getirmek mümkündür:

Sütlü Patates Çorbası Bebekler için

Malzemeler

• 1 orta boy patates
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• Ço az tuz

Hazırlanışı

1. Patatesi soyun, yıkayın ve küp şeklinde doğrayın.
2. Tencereye suyu koyun, kaynatın ve doğranmış patatesleri ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar pişirin.
3. Başka bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyin ve kısık ateşte kavurun. Sürekli karıştırarak unun kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Kavrulan una sütü ekleyin ve karıştırarak topaklanmamasını sağlayın.
5. Patatesleri haşladığınız suyu süzün ve suyunu kenara ayırın. Haşlanmış patatesleri süt ve un karışımına ekleyin.
6. Karışımı blenderdan geçirin ve çorbanın kıvamını ayarlamak için haşlama suyundan biraz ekleyin.
7. Çorbayı az tuz ile tatlandırın.
8. Bebeğiniz için uygun sıcaklıkta servis edin.

Not: Bebeğinizin beslenme programı hakkında doktorunuzla konuşmadan önce yeni yiyecekler eklemeyin ve tarifteki malzemelerde alerjisi olabilecek bir malzeme varsa kullanmayın.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu