Tarif

Tam Khanun (Baharatlı Jackfruit Salatası) Tarifi

Tam Khanun (Baharatlı Jackfruit Salatası) Tarifi

Tam Khanun için Malzemeler:

Jackfruit Marinasyonu İçin:

  • 2 su bardağı doğranmış taze jackfruit meyvesi (taze veya konserve edilmiş jackfruit)
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Salata İçin:

  • Marinasyon işleminden geçmiş kaktüs
  • 1 büyük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
  • 1/2 su bardağı taze nane yaprakları
  • 1/2 su bardağı taze kişniş yaprakları
  • 1 adet yeşil biber, ince dilimlenmiş
  • 1 adet kırmızı biber, ince dilimlenmiş
  • 1 adet lime veya limon suyu
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. Jackfruit Hazırlama:
    • Eğer taze meyve kullanıyorsanız, dikenli kabuklarını ve tohumlarını çıkarın. Ardından meyveyi ince şeritlere doğrayın. Eğer konserve jackfruit kullanıyorsanız, iyice yıkayarak kullanabilirsiniz.
  2. Marinasyon:
    • Kaktüs dilimlerini bir kaba alın. Üzerine soya sosu, zeytinyağı, kimyon, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Karışımı güzelce karıştırın ve kaktüsün her tarafını bu marinat içinde bulamasına izin verin. Kabı streç filmle kapatın ve buzdolabında en az 1 saat boyunca dinlendirin.
  3. Salata Montajı:
    • Marinasyon işleminden sonra kaktüsü bir kaseye alın. Üzerine ince dilimlenmiş kırmızı soğan, taze nane, taze kişniş, yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyin.
  4. Sos Hazırlama:
    • Bir kasede lime veya limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak bir sos hazırlayın.
  5. Servis:
    • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın.
  6. Sunum:
    • Tam Khanun’u soğuk veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz.

Bu acılı kaktüs salatası, lezzetli ve egzotik bir seçenek sunar. İster ana yemek yanında ister bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu 

 

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Cilt Bakımı

Sabun ve Katı Şampuan Arasındaki Fark Nedir?

Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…

14 saat önce
  • Burçlar

Ay Burcu Kova Özellikleri: Özgürlüğün ve Zekânın Temsilcisi

Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…

14 saat önce
  • Ritüel

Yeni Başlayanlar İçin 7 Çakra ve Özellikleri

Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…

14 saat önce
  • Psikoloji

Makyavelizm Nedir? (Psikoloji Perspektifi)

Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…

15 saat önce
  • Tarif

Norveç Keki – Kvæfjordkake Tarifi (Dünyanın En İyi Keki)

Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…

3 gün önce
  • Sağlık

Çocuklarda İğde Çekirdeği Tozunun Faydaları Neler?

İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…

3 gün önce