Tarif

Tamagozake: Sıcak Japon İçeceği

Tamagozake, geleneksel bir Japon içkisidir ve tamago (yumurta) kelimesini içerir. Bu içki, genellikle soğuk havalarda içilen bir tür sıcak içki olarak bilinir. Tamagozake, içinde yumurta, şeker, sake ve bazen baharatlar bulunan bir içecektir. Yapılışı oldukça basit olup, içildiğinde vücudu ısıtabilir ve rahatlatıcı bir etki yaratabilir.

Tamagozake Tarifi

Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 1-2 yemek kaşığı şeker
  • 150 ml sıcak sake
  • Ceviz kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
  • Tarçın veya muskat rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

  1. Yumurta ve Şekerin Karıştırılması:
    • Bir kaba yumurtayı kırın ve içine şeker ekleyin. Karışımı iyice çırpın, şekerin tamamen erimesini sağlayın.
  2. Sıcak Sake Eklenmesi:
    • Yumurta ve şeker karışımına sıcak sakeyi ekleyin. Hafifçe karıştırın.
  3. Karışımın Isıtılması:
    • Karışımı düşük ateşte ısıtın. Ancak kaynatmamaya dikkat edin, sadece ılık hale getirin.
  4. Servis:
    • Isınan tamagozakeyi bir fincana veya özel bir içki kabına alın.
  5. İsteğe Bağlı Süslemeler:
    • Üzerine ceviz kabuğu rendesi, tarçın veya muskat rendesi ekleyerek süsleyebilirsiniz.

Tamagozake Nerelere Özgüdür? Tamagozake, özellikle Japonya’da kış aylarında içilen geleneksel bir içki olarak bilinir. Soğuk havalarda vücudu ısıtarak içsel bir rahatlama sağladığı düşünülür. Japon kültüründe, grip veya soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olduğuna inanılan bir içki olarak da bilinir.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu 

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Cilt Bakımı

Sabun ve Katı Şampuan Arasındaki Fark Nedir?

Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…

10 saat önce
  • Burçlar

Ay Burcu Kova Özellikleri: Özgürlüğün ve Zekânın Temsilcisi

Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…

10 saat önce
  • Ritüel

Yeni Başlayanlar İçin 7 Çakra ve Özellikleri

Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…

10 saat önce
  • Psikoloji

Makyavelizm Nedir? (Psikoloji Perspektifi)

Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…

10 saat önce
  • Tarif

Norveç Keki – Kvæfjordkake Tarifi (Dünyanın En İyi Keki)

Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…

2 gün önce
  • Sağlık

Çocuklarda İğde Çekirdeği Tozunun Faydaları Neler?

İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…

2 gün önce