Taş Devri Diyeti Nedir? Örnek Menü

Taş devri diyeti (paleo diyeti); avcı-toplayıcı atalarımızın beslenme alışkanlıklarını taklit etmeyi amaçlayan bir diyet programıdır. Bu diyet, doğal ve işlenmemiş gıdalarla beslenmeyi teşvik eder ve modern tarım yöntemleri kullanılarak üretilen gıdaları ve işlenmiş gıdaları dışlar.

Taş devri diyetinde, protein kaynakları olarak et, balık ve yumurta tüketilirken, karbonhidrat kaynakları olarak sebzeler, meyveler, kuru yemişler ve tohumlar tercih edilir. Tahıllar, şekerli gıdalar, işlenmiş gıdalar, süt ürünleri ve işlenmiş yağlar ise diyetten tamamen çıkarılır.

Taş Devri Diyeti Örnek Menü

Örnek bir paleo diyeti menüsü şöyle olabilir:

Kahvaltı: Yumurta, domates, ıspanak ve avokado ile yapılan omlet, yanında bir dilim çeri domates ve kızarmış mantar.

Ara Öğün: Badem, ceviz veya kuru kayısı.

Öğle: Izgara tavuk göğsü, avokado ve roka salatası, yanında bir bardak taze sıkılmış portakal suyu.

Ara Öğün: Taze sebze çubukları ve humus.

Akşam Yemeği: Izgara somon, buharda brokoli ve birkaç tane tatlı patates. İsteğe bağlı olarak yanında zeytinyağı ve limon suyu sosu.

Ara Öğün: Kavrulmuş kabak çekirdeği veya bir avuç kiraz.

Taş Devri Diyeti Ülser için Etkili mi?

Diyet doğal ve işlenmemiş gıdalarla beslenmeyi teşvik ettiği için bazı ülser hastaları tarafından uygulanabilir. Ancak, herhangi bir diyet programında olduğu gibi, bireysel sağlık durumuna ve diyetle birlikte alınan ilaçlara bağlı olarak farklı sonuçlar ortaya çıkabilir. Bu nedenle, ülser hastaları taş devri diyeti uygulamadan önce mutlaka doktorlarına danışmalıdırlar.

Taş devri diyeti, yüksek lifli sebzeler, meyveler, tam tahıllar ve yağlı balıklar gibi anti-enflamatuar özellikleri olan yiyecekler içerir. Bu yiyecekler mide asidini düzenleyerek, ülser tedavisine yardımcı olabilir.

Ancak, diğer yandan baharatlı, asitli veya aşırı yağlı gıdaların ülser semptomlarını kötüleştirebileceği bilinmektedir. Bu nedenle, paleo diyeti uygulayan ülser hastalarının bu tür gıdalardan kaçınmaları önerilir.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu