Tencerede Sufle Tarifi & Malzemeler

Tencerede Sufle Tarifi & Malzemeler

Tatlı krizleri geldiğinde veya ani tatlı bir şeyler yapma isteği geldiğinde, tencerede sufle tarifi size kurtarıcı olabilir. Geleneksel sufleler genellikle fırın kullanmayı gerektirir, ancak bu tarif ile siz de fırın ihtiyacını ortadan kaldırabilirsiniz. Hem hızlı hem de lezzetli bu tencerede sufle tarifi için gerekli malzemelere bir göz atalım:

Tencerede Sufle Tarifi

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 4 yumurta (yumurta akı ve sarısı ayrılmış)
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilya şekeri
• 1/4 çay kaşığı tuz
• Yarım limonun rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Tencerede tereyağını eritin. Daha sonra unu ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak unun kokusu çıkana kadar yaklaşık 2 dakika kadar kavurun.
2. Sütü yavaşça ekleyin ve karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edene kadar pişirin. Karışım koyulaşacak.
3. Ocaktan alın ve vanilya özütü veya vanilya şekeri, tuz ve limon rendesini ekleyin. İsteğe bağlı olarak limon rendesi eklemeyebilirsiniz.
4. Karışımı bir kenara alın ve biraz soğumasını bekleyin.
5. Yumurta sarılarını bir kaseye koyun ve hafifçe çırpın. Ardından bu yumurta sarılarını tencereye ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Yumurta beyazlarını bir başka temiz ve kuru kaba alın. Yüksek hızda mikserle çırpın. Yavaşça toz şeker ekleyin ve kararlı bir köpük halini alana kadar çırpın.
7. Yumurta beyazlarını yavaşça unlu karışıma ekleyin ve spatula ile dikkatlice karıştırın. Karışımın kabarmasını engellememek için nazik olun.
8. Tencereyi ocağa geri koyun ve orta ateşte sürekli karıştırarak karışımın biraz daha koyulaşmasını sağlayın.
9. Hazırladığınız sufle karışımını ocaktan alın ve kaselere veya porsiyonluk kaplara dökün.
10. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika veya üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
11. Pişen sufleleri sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak pudra şekeri veya meyve ile süsleyebilirsiniz.

Bu tencerede sufle tarifi, fırın kullanmadan evinizde lezzetli bir sufle hazırlamanıza olanak tanır. Afiyet olsun!

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu