Tiramin, amino asit tirozin’in doğal olarak türevi olan bir monoamin bileşiğidir. Vücutta ve çeşitli gıdalarda bulunur ve bazı önemli fizyolojik etkileri vardır. Tiramin, özellikle merkezi sinir sistemi üzerinde etkili olan bir biyojen amin olarak bilinir. Bu bileşik, kan basıncını etkileyebilir ve bazı insanlar için olumsuz reaksiyonlara yol açabilir.
Tiramin, bazı insanlarda ciddi reaksiyonlara neden olabilir, özellikle de tiramini yıkmak için gerekli olan monoamin oksidaz (MAO) enziminin aktivitesi azalmışsa. Bu durum genellikle MAO inhibitörleri (MAOI) adı verilen bir grup antidepresan ilaç kullanan kişilerde görülür. Tiramin reaksiyonları, “tiramin intoleransı” veya “tiramin krizi” olarak da bilinir ve şu belirtilerle kendini gösterebilir:
Tiramin reaksiyonlarından korunmak için özellikle MAOI kullanan kişilerin tiramin içeriği yüksek gıdalardan kaçınmaları önerilir. İşte bazı önleme stratejileri:
TYRAMİNE, belirli gıdalarda yaygın olarak bulunan ve biyolojik olarak önemli bir bileşiktir. Ancak, yüksek tiramin içeriğine sahip gıdalar, özellikle MAOI kullanan kişilerde ciddi reaksiyonlara neden olabilir. Bu nedenle, tiramin içeriğine dikkat etmek ve tiramin reaksiyonlarını önlemek için uygun diyet değişiklikleri yapmak önemlidir. Sağlık profesyonelleriyle işbirliği yaparak ve doğru gıda seçimleri yaparak, tiraminin olası olumsuz etkilerinden kaçınmak mümkündür.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Varsayılan Etki (Default Effect), bireylerin seçim yaparken varsayılan (ön tanımlı) seçeneklere yönelme eğilimidir. Bu fenomen,…
Anzarut, bilimsel adıyla Astragalus Sarcocolla, baklagiller familyasına ait bir bitki türünün zamkıdır. Bu bitki, özellikle…
Hünnap, vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Hem taze hem…
Enginar Sirkesi Tarifi Malzemeler 1 kg taze enginar (taze ve sap kısımları ile birlikte) 1…
Ellerinizde beliren kırmızı noktalar, çeşitli sağlık durumlarının belirtisi olabilir. Bu noktaların nedeni, ciltteki irritasyonlardan enfeksiyonlara,…
Doğal Protein Tozu Karışımı Nedir? Doğal protein tozu karışımı, genellikle bitkisel veya hayvansal kaynaklı gıdalardan…