Tarif

Toyga Çorbası Tarifi

Toyga Çorbası Tarifi

Toyga Çorbası Tarifi için Malzemeler:

  • 1 su bardağı haşlanmış yarma
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 8 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

Üzeri İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane (pul biber ile isteğe bağlı)

Yapılışı:

Adım 1: Tencereye önceden suda bekletilmiş, haşlanmış yarma ve nohutu ekleyin. Üzerine sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakın.

Adım 2: Bir kaseye yoğurt, tuz, yumurta ve unu koyun. İyice çırpın. Karışımın ısısını dengelemek için çorbanın suyundan biraz ekleyin.

Adım 3: Yoğurtlu karışımı azar azar çorbaya ilave edin ve sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Çorbayı 15 dakika pişirmeye devam edin.

Adım 4: Ayrı bir tavada tereyağını kuru naneyle birlikte kızdırın.

Adım 5: Kızgın tereyağını, kuru nane ile birlikte çorbanın üzerine ekleyin.

Adım 6: Çorbayı bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.

Adım 7: Sıcak olarak servis edin ve üzerine ekstra tereyağı ve kuru nane ilave ederek servis yapın. Afiyet olsun!

Yarma Nedir?

Yarma, buğdayın kabuklarından arındırılmış ancak öğütülmemiş bir şekilde parçalanmış durumda olan buğday tanesidir. Yarma, buğdayın tam tahıl hali olarak düşünülebilir. Buğday tanelerinin dış zarları çıkartılarak iç kısımları irice parçalara ayrılır. Böylece buğdayın besin değerleri korunmuş olur.

Yarma, genellikle pilav, çorba, dolma ve sulu yemek tariflerinde kullanılır. Türk mutfağında sıklıkla rastlanan bir malzemedir ve birçok sağlıklı besin öğesini içerir. Yüksek lif içeriği, vitaminler ve mineraller bakımından zengin olması, yarma’nın sağlıklı bir besin olduğunu gösterir. Aynı zamanda buğdayın doğal lezzetini ve besin değerlerini korur, bu nedenle besleyici bir tercih olabilir.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu 

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Bitki Bakımı

Kadife Çiçeği Tohumu Ne Zaman Ekilir, Nasıl Ekilir?

Bahçelerin, balkonların ve parkların en göz alıcı bitkilerinden biri olan kadife çiçeği (Tagetes spp.), hem…

4 gün önce
  • Sağlık

Düz Yapraklı Aslan Pençesi Kanser Üzerine Bilimsel Etkileri

Bitkisel tedavilere artan ilgiyle birlikte, geleneksel olarak kullanılan pek çok bitki günümüzde bilimsel araştırmaların da…

1 hafta önce
  • Cilt Bakımı

Yağların Komedojenik (Gözenek Tıkayıcılık) Dereceleri

Doğal yağlar cilt bakımında altın çağını yaşıyor. Ancak her doğal yağ, her cilt tipi için…

3 hafta önce
  • Cilt Bakımı

Çinko Oksit Kremi Tarifi

Çinko oksit, cilt bakımında yaygın olarak kullanılan bir bileşiktir, özellikle cilt tahrişi, pişikler, sivilceler, yanıklar…

1 ay önce
  • Beslenme

Aç Karnına Sirkeli Su İçmek Doğru mu? Faydalı mı?

Elma sirkesi, sindirimi destekleyen, kan şekerini düzenleyebilen ve bağışıklık sistemine katkı sağlayabilen doğal bir fermantasyon…

1 ay önce
  • Tarif

Oyster Sos Nerede Kullanılır?

Oyster sos (İstiridye sosu), Uzak Doğu mutfağında sıkça kullanılan, koyu renkli ve umami açısından zengin…

1 ay önce