Triptofan (tryptophan); genel büyüme ve gelişme, niasin (B3 vitamini) ve nörotransmiter serotonin üretimi için gerekli olan temel bir amino asittir.
Serotoninin uyku ve ruh halini düzenlemede önemli bir rol oynadığına inanılır, bu nedenle hindi bazen insanları uykulu yapmakla ilişkilendirilir. Ancak gerçek şu ki, diğer birçok yiyecek hindi kadar triptofan içerir ve uyuşukluğa neden olmaz.
Yüksek triptofanlı yiyecekler arasında tavuk, hindi, kırmızı et, domuz eti, tofu, balık, fasülye, süt, fındık, tohumlar, yulaf ezmesi ve yumurta bulunur.
Triptofan için referans diyet alımı (RDI) , vücut ağırlığının kilogramı başına 4 mg veya kilo başına 1,8 mg’dır.
Bu nedenle, örneğin 70 kg ağırlığındaki bir kişi günde yaklaşık 280 mg triptofan tüketmelidir.
Aşağıda en yüksek tryptophan içeriğine sahip 10 gıda listelenmiştir.
Yağsız tavuk ve hindi eti
Sığır eti
Sert tofu
Somon
Süt ve süt ürünleri
Kabak çekirdeği ve kabak çekirdeği yağı
Yulaf ve yulaf ezmesi
Yumurta
Mercimek
Tryptophan seviyeleri, beslenme durumunun bir göstergesidir.
Herhangi bir belirti yoksa veya doktorunuz size endişelenmemenizi söylüyorsa, düşük veya yüksek seviyeler mutlaka bir sorun olduğunu göstermez.
Gerçek dünya ortamında, tryptophan eksikliği gelişmiş ülkelerde nadirdir ve genellikle aşağıda açıklanan etkileri oluşturacak kadar şiddetli değildir.
1) Hareket Hastalığı
2) Ruh Hali Bozukluğu
3) Bellek Düşüşü
4) Depresyon
5) Mevsimsel Afektif Bozukluk
6) Manik Belirtiler
7) Bulimia Nervoza
8) Adet öncesi sendromu
9) Panik Bozukluk
Gıda yoluyla tüketilen tryptophan tipik olarak güvenli olsa da, bazı insanlar ek form alımında olumsuz etkiler yaşarlar.
Tryptophan bazı durumların semptomlarını tedavi etmeye yardımcı olabilir, ancak özellikle aşağıdaki gibi ilaçlarla birleştirildiğinde serotonin seviyenizi çok fazla yükseltebilir.
Çeşitli antidepresanlar
Çeşitli ağrı kesiciler
Çeşitli migren ilaçları
Çeşitli öksürük şurupları
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Siyah susamlı dondurma, yoğun aroması ve besleyici özellikleriyle öne çıkan egzotik bir tatlıdır. Siyah susam,…
Evde balmumu eritmek, el sanatları ve kozmetik projeleri için önemli bir adımdır. Su banyosu, mikrodalga…
Enoki mantarı, Asya mutfağında sıkça kullanılan, besleyici değeri yüksek bir mantar türüdür. İnce ve uzun…
Akasya (Acacia) ağacından yapılan tabaklar genellikle sağlıklı ve çevre dostu bir seçenek olarak değerlendirilir. İşte…
Güney Afrika mutfağının yıldızlarından biri olan Bobotie (okunuşu: bo-bo-ti), hem tarihi hem de lezzetiyle damakları…
Shokupan, Japon mutfağının önemli bir parçası olan yumuşak ve hafif bir ekmek türüdür. Evde yapımı…
