Vanilya Panna Cotta Tarifi: Leziz Bir Tatlı

• 1 ½ bardak artı 1 yemek kaşığı ağır krema (375ml)
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı tam yağlı süt (250ml)
• ½ su bardağı pudra şekeri (toz şeker de kullanabilirsiniz) (95 gr)
• 4 çay kaşığı jelatin tozu (12 gr
• 3 çay kaşığı vanilya özü veya 1 vanilya çubuğu

Hazırlanışı

• Süt, krema ve vanilyayı bir sos tenceresine alıp kaynatın (dikkatlice izleyin ki fazla kaynamasın). Kaynattıktan sonra ısıyı kapatın.
• Şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
• Topak oluşumunu önlemek için çırpma sırasında jelatin tozunu karışıma serpin.
• Karışımı ayrı kalıplara veya ramekinlere dökün ve oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika soğumaya bırakın.

• 30 dakika sonra panna cottaları dolaba koyun, en az 4-6 saat veya bir gece buzdolabında bekletip servis edin.

Afiyet Olsun!

Panna cotta kalıptan nasıl çıkarılır?

• Bir kaseyi sıcak suyla doldurun. Panna cottaları buzdolabından çıkarın ve birer birer birkaç saniye suya koyun.
• Panna cottayı servis tabağına ters çevirin ve kalıbı nazikçe çıkarın, servis yapın.

Jelatin yerine ne kullanılabilir?

Jelatin hayvansal bir üründür, tariflerinizde hayvansal bir ürün kullanmak istemiyorsanız onun yerine agar agar tercih edebilirsiniz.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu