Tarif

Vanilya Panna Cotta Tarifi: Leziz Bir Tatlı

Vanilya Panna Cotta tarifi; güzel, pürüzsüz ve kremsi bir tatlı arıyorsanız tam size göre! Bu klasik İtalyan tatlısı, sadece 10 dakikalık hazırlama süresine sahip.Hazırladığınız tatlıları buzdolabında soğumaya bırakmayı unutmayın.

Panna Cotta, lüks bir restoranda göreceğiniz karmaşık bir tatlı olarak ün yapmış olsa da aslında yapımı inanılmaz derecede kolaydır.

Akşam yemeği partileri veya özel günler için mükemmel tatlıyı yapmak için sadece 10 dakikalık hazırlık süresine ihtiyacınız vardır.

Biraz taze meyveyle veya lezzetli bir meyve sosuyla onu servis edebilirsiniz.

Vanilya Panna Cotta Tarifi

İçindekiler

1 ½ bardak artı 1 yemek kaşığı ağır krema (375ml)
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı tam yağlı süt (250ml)
½ su bardağı pudra şekeri (toz şeker de kullanabilirsiniz) (95 gr)
4 çay kaşığı jelatin tozu (12 gr
3 çay kaşığı vanilya özü veya 1 vanilya çubuğu

Hazırlanışı

Süt, krema ve vanilyayı bir sos tenceresine alıp kaynatın (dikkatlice izleyin ki fazla kaynamasın). Kaynattıktan sonra ısıyı kapatın.
Şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
Topak oluşumunu önlemek için çırpma sırasında jelatin tozunu karışıma serpin.
Karışımı ayrı kalıplara veya ramekinlere dökün ve oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika soğumaya bırakın.

Not: Panna cotta’nın üstünde sütten kabuk oluşabilir. Böyle bir durumda, tamamen isteğe bağlı olmasına ve çıkarılması gerekmemesine rağmen, panna cotta hala sıvı haldeyken (soğutmaya koymadan önce) bir kaşıkla kolayca çıkarabilirsiniz.

30 dakika sonra panna cottaları dolaba koyun, en az 4-6 saat veya bir gece buzdolabında bekletip servis edin.

Afiyet Olsun!

Panna cotta kalıptan nasıl çıkarılır?

Bir kaseyi sıcak suyla doldurun. Panna cottaları buzdolabından çıkarın ve birer birer birkaç saniye suya koyun.
Panna cottayı servis tabağına ters çevirin ve kalıbı nazikçe çıkarın, servis yapın.

Jelatin yerine ne kullanılabilir?

Jelatin hayvansal bir üründür, tariflerinizde hayvansal bir ürün kullanmak istemiyorsanız onun yerine agar agar tercih edebilirsiniz.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu