Açıklama
Yabani Dağ Kekiği, dağlık araziden bin bir güçlük ile toplanır. Mis gibi kokusu ile yemeklerine lezzet ve fark katar. Market kekiklerini unutun!
Yetiştirme değildir. Muğla’dan.
Zahter bitkisinin başka adı var mı?
Evet, “zahter” bitkisinin başka isimleri de vardır. Zahter, “Dağ kekiği” olarak da bilinir. Bazı yörelerde ise kara kekik, Akdeniz kekiği (Mediterranean Thymbra spicata), Akdeniz Thymbra spicata olarak da adlandırılır.
Bu bitki, özellikle Hatay, Gaziantep, Muğla ve çevresinde çok yaygındır ve hem baharat olarak hem de çayı yapılarak kullanılır.
Ege Pazarından Yerli Ürünler –
Ürünlerle ilgili soru, görüş ve önerileriniz için merhaba(@)egepazarindan.com adresine mail atabilirsiniz.