Yarpuz otu, yabani nane olarak da bilinen mis gibi bir kokuya sahip hoş aromalı bir bitkidir. Bu hoş aromalı, şifalı bitki özellike Ege ve Akdeniz bölgesinde neredeyse her yerde, kolayca kendiliğinden yetişir.
Su nanesi, filiskin, pülüskün, narpuz isimleriyle de bilinir.
Şimdi Satın AlYarpuz otu, nanenin kullanıldığı her yerde kullanılır. Taze ya da kuru halde kullanmak mümkündür. Mezelere, yoğurda katılır. Tarhana hazırlanırken hoş aroma vermesi içn kuru halde eklenir. Çorbalara konulur. Suya eklenir, ferahlık verir.
En sık da çay olarak demlenerek tüketilir. Gül ile beraber demlendiğinde aroması bir harika olur. Yarpuz sıklıkla diğer bitkilerle beraber demlenerek tüketilir. Gülün yanı sıra; tarçın, limon tercih edilebilir.
Şimdi Satın AlBu çay rahatlatıcı ve ferahlatıcıdır. Dinginlik verir. Yemeğin ardından içildiğinde hazmı kolaylaştırır.
Yarpuz otu, hem lezzeti hem de şifası için Anadolu’da mutfaklara girmiş bir bitkidir.
Yarpuz, yetiştiği bölgelerde sinekleri uzaklaştırmak amacıyla da sık sık kullanılır. Taze yada kuru yarpuz otunu kaynatıp soğuttuktan sonra cildinize sıktığında sinekler uzaklaşacaktır. Ayrıca sinek ısırıklarına bağlı kaşıntıyı alması amacıyla da yarpuz suyu spreyi kullanılabilir.
Yarpuz, eflatun renkte hoş görünümlü çiçeğe sahiptir. Kurutma yapmak için, bu çiçekler çıkmadan önce bitkiyi toplamak gerekir. Toplanan yarpuzlar gölgede kurutulur. Bir yere asarak ya da bir tepsi içine sererek kurutma yapabilirsiniz. Tamamen kuruyan otlar; ufalanır, çöpleri ayıklanır ve yıl boyu baharat olarak ya da çay gibi demlenerek tüketilebilir.
Yarpuz otu, gebeliği riske sokacak etkilere sahiptir. Bu nedenle gebe kadınların tüketimi önerilmez. Aynı şekilde, emziren kadınları ve çocukların da kullanımı önerilmez. Böbrek rahatsızlığı olan kişiler de bu otu kullanmaktan kaçınmalıdır.
Yarpuz, kullanımında aşırıya kaçmak mide bulantısı, göz kararması, baş dönmesi gibi istenmeyen tehlikeli sonuçlar doğurabilir. Tüketiminde aşırıya kaçılmamalıdır.
Şimdi Satın AlBilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Siyah susamlı dondurma, yoğun aroması ve besleyici özellikleriyle öne çıkan egzotik bir tatlıdır. Siyah susam,…
Evde balmumu eritmek, el sanatları ve kozmetik projeleri için önemli bir adımdır. Su banyosu, mikrodalga…
Enoki mantarı, Asya mutfağında sıkça kullanılan, besleyici değeri yüksek bir mantar türüdür. İnce ve uzun…
Akasya (Acacia) ağacından yapılan tabaklar genellikle sağlıklı ve çevre dostu bir seçenek olarak değerlendirilir. İşte…
Güney Afrika mutfağının yıldızlarından biri olan Bobotie (okunuşu: bo-bo-ti), hem tarihi hem de lezzetiyle damakları…
Shokupan, Japon mutfağının önemli bir parçası olan yumuşak ve hafif bir ekmek türüdür. Evde yapımı…
