Değişik Salata Tarifleri Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçası olan salatalar, taze malzemelerin bir araya gelerek oluşturduğu nefis ve besleyici seçeneklerdir. Sadece yeşilliklerden oluşmayan, zengin içerikli ve farklı tatlarla harmanlanmış salatalar,...

Şef Bıçağı Çeşitleri Şef bıçakları, mutfakta geniş bir kullanım yelpazesine sahip olan ve genellikle profesyonel aşçılar tarafından tercih edilen bıçaklardır. Bu bıçaklar, genellikle geniş ve düz bir bıçağa sahiptir ve çeşitli mutfak görevlerini yerine getirmek için...

Ajvar sos; patlıcan, domates, kapya biber ile hazırlanan ve uzun süre saklanabilir bir sostur. Genellikle kışlık sos olarak hazırlanır ve vakumlanarak şişelenir. Böylece uzun süreli saklanır. Ajvar Sos Makedonya Ajvar, Balkan ülkelerinde, Balkan göçmenlerinin...

Galbanum, latince adıyla Ferula gummosa veya Ferula galbaniflua, maydanozgiller (Apiaceae) familyasından, Orta Doğu ve Kuzey Afrika'da yetişen bir bitki türüdür. Bu bitkinin köklerinden ve saplarından elde edilen reçine, galbanum adı verilen doğal bir madde üretir....

Pancarlı humus, geleneksel humus tarifine pancar eklenerek yapılan bir çeşittir. Pancar, humusa hoş bir tat ve güzel bir renk katar. Pancarlı humusun tarifi genellikle aşağıdaki adımları içerir: https://egepazarindan.com/hibes-tarifi-hibes-malzemeleri/ Pancarlı Humus...