Sarımsak neden yeşerir? Özellikle turşunun hazır alınmadığı mutfaklarda sıkça akılları kurcalayan bir soru. Çünkü tamamen beyaz renkli olarak, bütün halde turşu içinde kullanılan sarımsakların bir süre sonra renk değiştirmesi yeşil ya da maviye dönmesi oldukça yaygın....

Domatesten tohum almak, sağlıklı ve verimli bitkiler yetiştirmek için büyük önem taşır. En uygun zaman yaz sonu veya sonbahar başıdır. Tohum elde etmek için olgunlaşmış domatesler seçilmeli ve fermentasyon yöntemi uygulanmalıdır. Kurutma işlemi kuru hava veya düşük...

Jiaogulan bitkisi, Gynostemma pentaphyllum olarak da bilinir ve Asya kökenlidir. Sarmaşık türündedir. Bitkinin yaprakları, bazı aktif bileşikler içerir ve geleneksel Çin tıbbında yüzyıllardır kullanılmaktadır. Adaptojenik bitkiler arasındadır. Bu bileşikler arasında...

Kugelis, Litvanya mutfağına özgü bir yemektir ve genellikle patatesli bir turtadır. Aynı zamanda "bulvių plokštainis" veya "kugel" olarak da bilinir. Kugelis, rendelenmiş patates, soğan, yumurta ve bazen et veya sosis gibi diğer malzemelerin birleşiminden oluşur. İşte...

Topalak çorbası, Türk mutfağına ait lezzetli bir çorba tarifidir. İşte Topalak Yemeği tarifi: Topalak Çorbası Tarifi: Kolay ve Lezzetli Tarif Malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur 250 gram yağsız kıyma 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı...