Topalak otu; bahçelerde ve tarlalarda kendiliğinen yetişen ve hatta mücadele edilen bir tür doğal yabani bitkidir. Bu bitki ve faydalarını bilmeyenler tarafından öylece sökülüp atılsa da aslında Ayurveda tıbbının çok önemli bir parçasıdır. Topalak; çok yıllık otsu ve...

Kış Depresyonunu Hafifleten Gıdalar Kış aylarında düşük güneş ışığı, soğuk hava ve uzun karanlık günler birçok insan üzerinde kış depresyonu veya mevsimsel duygudurum bozukluğu olarak bilinen durumu tetikleyebilir. Ancak, beslenme alışkanlıklarınızı iyileştirmek, kış...

Sivrisinekler Neden Bazı İnsanları Daha Çok Isırır? Sivrisineklerin neden bazı insanları daha çok ısırma eğiliminde olduğu, çeşitli faktörlere bağlı olarak değişebilir. İşte sivrisineklerin ısırma eğilimini etkileyen bazı ana faktörler:...

Aish el-Saraya, Orta Doğu mutfağının tatlıları arasında önemli bir yere sahip olan, özellikle Lübnan ve çevresindeki ülkelerde popüler olan geleneksel bir tatlıdır. “Aish” Arapça’da “ekmek” anlamına gelirken, “el-Saraya” ise “saray” anlamındadır. Dolayısıyla, Aish...

Krofne, özellikle Balkanlar ve Orta Avrupa'da popüler olan bir tür mayalı kızarmış hamur tatlısıdır. Çoğu zaman reçel, çikolata kreması, vanilya kreması veya pudra şekeri ile doldurulur veya kaplanır. Krofne, pofuduk ve yumuşak dokusuyla özellikle kış aylarında ve...