Alkolsüz Mojito Tarifi
Mojito, orijinalinde rom ile hazırlanan alkollü bir Küba kokteylidir. Tropik iklimin hakim olduğu Küba’da, Kübalıların içini serinleten bu hoş kokteylin tarifini biraz değiştirerek, alkolsüz biçimde hazırladık. Tarifini de sizlerle bu yazımızda paylaştık!
Çok zor bulunan malzemeler içermeyen bir biçimde uyarladığımız tarifimiz oldukça kolay, herkesin evinde hazırlayabileceği bir biçimde. Fakat biraz el oyalayacağı da bir gerçek!
Malzemeler
Orijinal tarifin rom ile hazırlandığını, alkollü bir içecek olduğunu söylemiştir.
Ayrıca orijinal mojito tarifinde beyaz değil, esmer şeker kullanılır. Reyhan kullanılmaz ve limon yerine yeşil, ufak boyutlu lime tercih edilir.
Biz tarifin daha ulaşılabilir malzemeler ile alternatif bir versiyonunu yarattık. Açıkçası devasa lezzet farkları olmadığını söylemeliyim.
Reyhanı ise ekstra hoş bir aroma olarak ilave ettik.Gerçekten çok yakıştı. Mevsiminde bulabilirseniz mutlaka öneririz.
Şeker kullanmayı tercih etmeyenler, hiç şeker kullanmadan da bu tarifi uygulayabilirler. Öyle de gayet güzel, fresh bir lezzet elde ediliyor.
Bu tarifin olmazsa olmazı elbette bol miktarda buz! Buzların da buzluktan çıktığı gibi kullanılmayacağını belirtelim. Bize bu tarif için gereken şey “crushed ice”
Crushed ice, kırılmış buz anlamına gelir, tamamen donmuş buzların kırılarak daha ufak parçalar haline getirilmesiyle hazırlanır.
Buzu kırarak kar benzeri bir doku elde edilir. Bu iş için üretilen özel sanayi tip makinalar vardır.
Fakat ev tipi basit mutfak robotlarımız da bu konuda işimizi görecektir!
Bolca buzu kırarak işe başlayalım. Kırma esnasında makinamızı ara ara dinlendirmeyi unutmayalım ki motoru yanmasın!
Kırdığımız buzları, buzlukta muhafaza edelim.
O esnada diğer tarafta, bir bardağın içine bir limonun 4/1 kadar limonu sıkalım. Sıktığımız limonun kabuklarını da bardağa atalım.
Üzerine 3-4 adet nane, 3-4 adet de reyhan yaprağı ekleyelim. Bir dövecek yardımı ile limonları ve yaprakları dövelim.
İsteğe bağlı olarak yaprakların üzerine 1 tatlı kaşığı kadar toz şeker ya da bir adet çilek de ilave edilebilir. Şeker ve çilek ile beraber tüm malzemeyi biraz daha ezelim.
Tüm malzemeler güzelce ezilip, aromalarını saldıktan sonra, buz gibi sodamızı bardağın yarısını geçecek şekilde ekleyelim. Son olarak kırdığımız buzlardan bolca bardağımıza koyalım. Birkaç küçük dokunuş ve nane yaprağı ile bardağımız süsleyelim ve çok bekletmeden soğuk soğuk servis edelim.
İşte evde alkolsüz mojito kokteyli hazırlamak bu kadar basit! Afiyet Olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Siyah susamlı dondurma, yoğun aroması ve besleyici özellikleriyle öne çıkan egzotik bir tatlıdır. Siyah susam,…
Evde balmumu eritmek, el sanatları ve kozmetik projeleri için önemli bir adımdır. Su banyosu, mikrodalga…
Enoki mantarı, Asya mutfağında sıkça kullanılan, besleyici değeri yüksek bir mantar türüdür. İnce ve uzun…
Akasya (Acacia) ağacından yapılan tabaklar genellikle sağlıklı ve çevre dostu bir seçenek olarak değerlendirilir. İşte…
Güney Afrika mutfağının yıldızlarından biri olan Bobotie (okunuşu: bo-bo-ti), hem tarihi hem de lezzetiyle damakları…
Shokupan, Japon mutfağının önemli bir parçası olan yumuşak ve hafif bir ekmek türüdür. Evde yapımı…
