Oyster sos (İstiridye sosu), Uzak Doğu mutfağında sıkça kullanılan, koyu renkli ve umami açısından zengin bir sostur. Özellikle Çin, Tayland…
Kav mantarı (Fomes fomentarius), halk arasında "ağaç mantarı" veya "çakmak mantarı" olarak da bilinir. Genellikle tıbbi ve geleneksel kullanımlarıyla öne…
Mezgit, hafif ve lezzetli etiyle özellikle kızartma, ızgara ve fırın tariflerinde sıkça kullanılan bir balıktır. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin…
Soğuk havalarda, boğaz ağrısı ve gribal enfeksiyonlara karşı en çok tercih edilen doğal içeceklerden biri nane limon çayıdır. Aynı zamanda…
Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani "Dünyanın En İyi Keki" olarak…
Güneşin zararlı UV ışınları, cildin erken yaşlanmasına, lekelenmesine ve hatta cilt kanserine yol açabilir. Ancak, birçok ticari güneş kremi, kimyasal…
Siyah susamlı dondurma, yoğun aroması ve besleyici özellikleriyle öne çıkan egzotik bir tatlıdır. Siyah susam, yüksek antioksidan içeriği, kalsiyum zenginliği…
Evde balmumu eritmek, el sanatları ve kozmetik projeleri için önemli bir adımdır. Su banyosu, mikrodalga kullanımı ve doğrudan ısıtma gibi…
Enoki mantarı, Asya mutfağında sıkça kullanılan, besleyici değeri yüksek bir mantar türüdür. İnce ve uzun beyaz sapları ile tanınan bu…
Güney Afrika mutfağının yıldızlarından biri olan Bobotie (okunuşu: bo-bo-ti), hem tarihi hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir yemektir. Tatlı ve…
