Şub 19, 2023 | Uncategorized
Olestra, 1990’lı yıllarda geleneksel yağlara daha sağlıklı bir alternatif olarak geliştirilen sentetik bir yağ ikamesidir. Sükroz ve yağ asitlerinden yapılır ve yağa benzer bir dokuya ve ağız hissine sahiptir. Olestra, vücut tarafından emilmediği için benzersiz...
Şub 19, 2023 | Uncategorized
Sirkengebin şerbeti ya da sirkencübin, özellikle Orta Doğu ve Akdeniz ülkelerinde yaygın biçimde hazırlanan ve tüketilen baharatlı sağlıklı bir içecektir. Bu tarif sıklıkla evde hazırlanır. Tarifi kolaydır. Sirkengebin Şerbeti Tarifi Malzemeler: 1/2 su bardağı doğal...
Şub 19, 2023 | Uncategorized
Ksantan Gam Nasıl Kullanılır? Cilde Zararlı mı? Ksantan gam, gıda endüstrisinde sıklıkla kullanılan bir gıda katkı maddesidir. Xanthomonas campestris adlı bakteriden elde edilen bir polisakkarittir. Suda çözünebilen bir polisakkarit olan ksantan gam, jel, viskozite ve...
Şub 19, 2023 | Uncategorized
Ksantan Gam (Xanthan Gum); gıda, ilaç ve kozmetik endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir. Gıda endüstrisinde, özellikle glütensiz unlu mamüllerde kullanılır ve su emme ve jel oluşumunu artırarak ürünün daha iyi kıvam almasına yardımcı olur....
Şub 19, 2023 | Uncategorized
Bruschetta ve crostini ikisi de İtalyan mutfağına ait hafif atıştırmalıklardır ve benzer bir şekilde hazırlanır. Ancak aralarında bazı farklılıklar vardır: Bruschetta ve Crostini Arasındaki Fark Nedir? Ekmek: Bruschetta, bir dilim kaba ekmekle (rustik ekmek)...
Şub 19, 2023 | Uncategorized
Ashwagandha Cinsellik Üzerindeki Etkileri Nelerdir? Ashwagandha, genel sağlığı iyileştirmek için geleneksel Ayurveda tıbbında yaygın olarak kullanılan bir bitkidir. Ashwagandha Cinsellik Üzerindeki Etkileri Nelerdir? Bazı araştırmalar, ashwagandha’nın cinsel...
Şub 18, 2023 | Uncategorized
Ashwagandha Testosteron Artırır mı? Ashwagandha, fiziksel ve zihinsel sağlığı geliştirmek için binlerce yıldır geleneksel Ayurveda tıbbında kullanılan bir bitkidir. Ashwagandha Testosteron Artırır mı? Withania somnifera ve Hint ginsengi olarak da bilinir. Bazı...
Şub 18, 2023 | Uncategorized
Rafine gıda, işlemden geçirilerek özünden ayrılmış, lifi alınmış ve genellikle birçok besin maddesini artık barındırmayan gıdalardır. Örneğin, beyaz undan yapılmış ekmek, beyaz pirinç, şeker ve rafine edilmiş sıvı yağlar rafine gıda örnekleri arasındadır. Rafine...
Şub 18, 2023 | Uncategorized
Gilaburu Frenk Üzümü Aynı mı? Gilaburu ve frenk üzümü, görünüşte bazı benzerlikler paylaşsalar da aynı şey değildir. Gilaburu Frenk Üzümü Aynı mı? Gilaburu, Türkiye’nin Karadeniz bölgesine özgü bir çalı meyvedir. Meyvesi küçük, yuvarlak ve koyu kırmızı...
Şub 18, 2023 | Uncategorized
Masa harina; kireç suyu gibi alkali bir çözelti ile işlenmiş mısır olan kurutulmuş ve öğütülmüş hominiden yapılan bir un türüdür. Nixtamalization adı verilen bu işlem, mısırın kabuğunun ve özünün parçalanmasına yardımcı olarak ince bir un haline getirilmesini...
Şub 18, 2023 | Uncategorized
Masago, Japon mutfağında, özellikle suşi rulolarında bir garnitür veya bileşen olarak yaygın olarak kullanılan bir balık yumurtası türüdür. Kuzey Atlantik ve Kuzey Pasifik okyanuslarında bulunan küçük bir balık olan kapelin balığının yumurtasından yapılır. Masago;...
Şub 17, 2023 | Uncategorized
Pecorino peyniri; İtalya’nın Sardunya, Toskana ve Lazio bölgelerinde üretilen bir tür sert, tuzlu peynirdir. Pecora kelimesi İtalyanca’da koyun anlamına gelir ve bu peynir genellikle koyun sütünden yapılır. Ancak bazı çeşitleri keçi veya inek sütünden de...
Meyan Balı 100 gr (Biyan Balı)
₺ 400,00
