Seitan Nedir? Vegan Et Nasıl Yapılır?

Seitan Nedir? Vegan Et Nasıl Yapılır?

Seitan, buğday eti olarak da anılan buğday gluteni temelli bir besindir. Bu besin hem görüntüsü hem de lezzeti ile beyaz eti andırdığı için “vegan et” olarak da anılır. Doğru baharatlandırma ve soslar ile kırmızı et görüntüsünü yakalamak da mümkündür. Ve çeşitli...
Sidr Yaprağı Ne İşe Yarar? Nerede Bulunur?

Sidr Yaprağı Ne İşe Yarar? Nerede Bulunur?

Sidr yaprağı; sidir yaprağı, sidre ya da Arabistan kirazı yaprağı olarak da bilinen “Arabistan’a özgü bir ağacın yapraklarıdır. Sidir ağacı ve Trabzon hurması olarak bilinen ağaç benzer ailelerdendir. Ama tamamen farklı iki ayrı türdür. Sidr yaprakları...
Hasat Dolunayı Nedir? Hasat Dolunayı Ritüeli

Hasat Dolunayı Nedir? Hasat Dolunayı Ritüeli

Hasat dolunayı, diğer dolunaylar gibi doğrudan belirli bir ay ile ilişkili değildir. Hasat Dolunayı Nedir? Sonbahar ekinoksunun zamanlaması ile ilgilidir ve ekinoksa en yakın olan Dolunay “hasat ayı”  ya da hasat dolunayı adını alır. Hasat ayı Eylül veya Ekim’de...
Tohum Yağları: Hangisi Sağlıklı, Hangisi Toksik?

Tohum Yağları: Hangisi Sağlıklı, Hangisi Toksik?

Tohum yağları, dünya genelinde yaygın kullanılan yağlardır. Bu yağların kimisi sağlığı eşsiz bir biçimde desteklerken, bazıları sağlığımızı ciddi biçimde tehdit eder. Peki bu yağlar hangileridir? Hangileri biçim için sağlıklıdır, hangileri yalnızca olumsuz etkilere...
Romesco Sos Nedir? İspanyol Romesco Sos Tarifi

Romesco Sos Nedir? İspanyol Romesco Sos Tarifi

Romesco sos, İspanyol mutfağına özgü keskin tatta, hafifçe tatlımsı alt notaları olan lezzetli bir sostur. Domates, kımızı biber ve kuruyemişlerin buluştuğu bu lezzet ızgara et, tavuk, balık ya da sebzeler ile servis edilebilir. Dip sos olarak ya da küçük kanepeler...
Amber Çiçeği Nasıl Yetiştirilir? Özellikleri Neler?

Amber Çiçeği Nasıl Yetiştirilir? Özellikleri Neler?

Amber çiçeği; hibiskus ya da mekke gülü olarak bilinen bitkinin ta kendisindir. Misk otu ve miski amberden tamamen farklıdır. Kokusu için üretimi yapılan bir bitki değildir. Gösterişli ve estetik çiçekler açan bitkinin çiçekleri genellikle kırmızı renktedir. Ama...
MTHFR Gen Mutasyonu Belirtileri Nedir?

MTHFR Gen Mutasyonu Belirtileri Nedir?

MTHFR gen mutasyonu toplumun %30-50’sini etkileyen bir genetik mutasyonun kısaltmasıdır. Çoğumuz bu mutasyonu taşıyıp taşımadığımızdan bile habersizizdir. MTHFR Nedir? MTHFR spesifik olarak, vücudumuzun B9 vitaminini -folat- metilfolat adı verilen kullanılabilir...
Peygamber Süpürgesi Otu Nasıl Kullanılır? Faydaları

Peygamber Süpürgesi Otu Nasıl Kullanılır? Faydaları

Peygamber süpürgesi Çin tıbbında önemli bir yere sahip, ülkemizde de tarımı yapılan şifalı bir bitkidir. Ayrıca su kenarlarında kendiliğinden de yetişir. Yaprakları hoş kokulu, çiçekleri sarıdır. Latince ismi: Artemisia annua Bilinen diğer yaygın isimleri yavşan otu...
Düz Yapraklı Aslan Pençesi Otu Faydaları Neler?

Düz Yapraklı Aslan Pençesi Otu Faydaları Neler?

Düz yapraklı aslan pençesi otu; Akdeniz iklimine uyum sağlayan, yabani bir tür bitkidir. Oldukça nadirdir. Sıklıkla ormanlık arazilerde götüren bu bitki, mevsiminde sarı çiçeklidir. Bitkinin çeşitli amaçlar ile çeşitli biçimlerde kullanımı söz konusudur. Bitkinin en...
Hünnap Sirkesi Nasıl Yapılır? Şekeri Düşürür mü?

Hünnap Sirkesi Nasıl Yapılır? Şekeri Düşürür mü?

Hünnap sirkesi için gereken tazecik hünnapların mevsimi geldi. Hünnaplar çarşıda pazarda yerini aldı. O zaman haydi, bu sayısız sağlık faydası ile bilinen lezzetli meyvelerden sirke kuralım! Hünnap sirkesi yapımı kolay diyebileceğimiz sirkelerden bir tanesidir. Hazır...
0
    Pazar Sepetiniz
    Sepetiniz BoşMağazaya Git
      Calculate Shipping