Kudzu Kökü ya da diğer bir adı ile kudzuvin kökü; genellikle diğer bitkiler üzerinde yetişen bir asma türünün toprak altında kalan kısımlarından elde edilir.
Doğru yetiştirme koşullarında, asma kolayca yayılır ve yoluna çıkan hemen hemen her şeyi sarar.
Birkaç Asya ülkesine özgü olan Pueraria cinsinin bir parçası olan Kudzu Kökü, yüzyıllardan beridir Çin tıbbında kullanılr.
Yaygın kullanımları arasında ateş ve diyabet semptomlarının hafifletilmesi yer alır.
Günümüzde, batı alternatif tıbbında aktif olarak kullanılan kudzu sıklıkla alkolizm, diyabet ve iltihaplanma tedavisi için kullanılmaktadır.
Kudzu Kökünün Faydaları Neler?
Kudzu Kökü, özellikle boyun ve omuzlardaki kas gerginliğini giderebilir.
Sıvı üretimini teşvik edebilir, bu nedenle genellikle huzursuz susuzluk yaşayan hastalarda kullanılır.
Kudzu; yeni kapmış ve henüz patlamamış kızamıkla mücadeleye de yardımcı olur. Bunun nedeni, bitkinin dış patojenleri dışarı atabilmesi ve püskürmeyi teşvik edebilmesidir.
Bugün, kudzuvin kökü genellikle alkolizmi tedavi etmek ve baş ağrısı, mide rahatsızlığı, baş dönmesi ve kusma gibi alkol kalıntısı semptomlarını azaltmak için kullanılmaktadır.
Diğer faydaları arasında yüksek tansiyon, düzensiz kalp atışı ve göğüs ağrısı gibi kalp ve dolaşım sorunlarının giderilmesi yer alır.
Çölyak hastalığı, Dang humması ve bazı cilt hastalıkları gibi durumları da tedavi edebilir .
Kudzu Kökü antioksidanlar açısından zengin olduğundan, bu bitki karaciğer hasarını tedavi etmeye de yardımcı olabilir.
Ayrıca menopoz semptomlarını hafifletebilir. İnsan vücudunda östrojene benzer şekilde hareket ettiği tespit edilen bitki bileşikleri olan fitoöstrojenler içerdiğinden, sıcak basmaları ve gece terlemeleri gibi yaygın menopoz şikayetlerinin tedavisine yardımcı olabilir.
Kudzu Kökü Nasıl Kullanılır?
Kapsüller, sıvı özler, toz içecek karışımları ve tabletler gibi pek çok biçimde bulunur.
Takviyeler doğrudan yutulabilir veya diğer yiyecek ve içeceklerle karıştırılabilir.
Önerilen doz, porsiyon başına 9-15 gr’dır.
Kuzu Starch Nedir?
Kudzu Root; gıda sınıfı bir nişasta tozu olarak da satılmaktadır. satmaktadır. Bu nişasta çorbalar, hamurlar, turta dolguları, soslar ve tatlılar gibi tariflerde koyulaştırıcı bir madde olarak kullanılabilir. Bu ürün ülkemizde nadirdir. “Kuzu starch” ya da “kuzu nişastası” ismi ile bilinir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
