Namoura, Orta Doğu mutfağının özellikle Lübnan’a ait olan geleneksel bir tatlısıdır. Bu tatlı, irmik bazlı olup yoğun bir şeker şurubu ile tatlandırılır. Namoura, genellikle düğünler, bayramlar ve diğer özel günlerde sunulan popüler bir tatlıdır. Türkiye’de de revaniye benzerliği ile bilinir. Namoura, bazı bölgelerde “basbousa” veya “harissa” olarak da adlandırılabilir.
1. Namoura ile basbousa arasındaki fark nedir? Namoura ve basbousa aynı temel tarife dayanır, ancak bazı bölgesel farklılıklar olabilir. Örneğin, bazı tariflerde yoğurt yerine süt kullanılır veya üzerine hindistan cevizi serpilir.
2. Namoura ne kadar sürede hazırlanır? Namoura’nın hazırlanması yaklaşık 15 dakika, pişirilmesi ise 25-30 dakika sürer. Şerbetin çekmesi için gereken süre de dikkate alındığında toplamda yaklaşık 2-3 saat içinde hazır olur.
3. Namoura nasıl saklanır? Namoura, hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında birkaç gün tazeliğini korur. Daha uzun süre saklamak için buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
4. Namoura’nın üzerine başka süslemeler yapılabilir mi? Evet, Namoura’nın üzerine badem dışında fıstık, ceviz veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
5. Gül suyu eklenmesi şart mı? Gül suyu, tatlıya özel bir aroma katmak için eklenir, ancak zorunlu değildir. İsteğe bağlı olarak kullanılabilir.
Namoura, lezzetli ve tatlı krizlerini gidermek için ideal bir tatlıdır. Geleneksel tariflere sadık kalınarak yapıldığında, bu tatlı hem göze hem de damağa hitap eder. Lübnan mutfağının bu eşsiz tatlısını deneyerek, mutfağınıza Orta Doğu’nun zengin lezzetlerini katabilirsiniz.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Ovaleks, genellikle pastacılıkta ve fırıncılıkta kullanılan bir katkı maddesidir. Özellikle kek, pasta ve hamur işlerinin…
Varsayılan Etki (Default Effect), bireylerin seçim yaparken varsayılan (ön tanımlı) seçeneklere yönelme eğilimidir. Bu fenomen,…
Anzarut, bilimsel adıyla Astragalus Sarcocolla, baklagiller familyasına ait bir bitki türünün zamkıdır. Bu bitki, özellikle…
Hünnap, vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Hem taze hem…
Enginar Sirkesi Tarifi Malzemeler 1 kg taze enginar (taze ve sap kısımları ile birlikte) 1…
Ellerinizde beliren kırmızı noktalar, çeşitli sağlık durumlarının belirtisi olabilir. Bu noktaların nedeni, ciltteki irritasyonlardan enfeksiyonlara,…